Les Caractéristiques physiques et chimiques d’huile d’olive

Abstract

Au cours de notre expérience, nous avons pris trois types d'huile d'olive et mené une série d'études (physiques et chimiques)sur eux, tels que l'humidité et la réfraction. En utilisant trois méthodes pour l'étude physique: 1_Fait à la main 2_ moderne 3_ ancienne A la fin de l'étude, nous avons constaté que la méthode moderne est la meilleure en termes d'humidité car elle a la plus faible teneur en eau et aussi en termes de réfraction. Et pour la propriété chimique Nous avons pris trois flacons de verre foncé et transparent,aussi trois flacons de plastique, également foncés et transparents, et nous avons ajouté à chacun d'eux de l'iode, de l'acide et saponification. A la fin de l'expérience, nous avons conclu que le plastique foncé et le verre foncé sont meilleurs que les transparents