Extraction et analyse de l’huile essentielle de la nigelle méditerranéenne et de nigelle d’Arabie. Étude comparative de l’activité antimicrobienne.

Abstract

La Nigella Sativa L est une plante très intéressante de par ses diverses vertus médicinales et sa richesse en composés phénoliques. L’objectif du présent travail est d’étudier la composition chimique de l’huile essentielle de la plante Nigella Sativa L. afin de valoriser et mettre en évidence toutes ses propriétés. Notre recherche bibliographique a montré que les principaux composants de l’huile essentielle de nigelle sont : le p-cymène, la thymohydroquinone, le α-pinène. Ces composés peuvent être de pourcentages différents d’un pays à l’autre. La composition de l’HE peut être différente aussi d’une région à une autre. La combinaison de ces constituants contribue aux différentes activités pharmacologiques de son HE. Ces dernières années, de plus en plus des chercheurs se sont intéressés au constituant majeur de l’huile essentielle, tel que la thymoquinone, dans le but de connaitre son mécanisme d’action et dans l’espoir de traiter de nombreuses maladies. Cette dernière possède une action antiinflammatoire, anti-oxydante et anticancéreuse, ainsi que des actions sur le système immunitaire. L’effet antibactériens de l’huile étudiée a été évalué par plusieurs chercheurs vis-à-vis plusieurs souches bactériennes. Les résultats révèlent qu’il ya une différence de sensibilité parmi les souches de Gram positives ou de Gram négatives. L’huile essentielle de la nigelle a révélée une activité antibactérienne très importante.