Etude de l’activité antifongique de l’extrait aqueux des pépins du pomélo Citrus paradisi (Rutaceae) vis-àvis du Fusarium tricinctum du blé dur selon les modes in vitro et in vivo

Abstract

Notre travail porte sur l’étude in vitro et in vivo de l’effet fongicide d’extrait aqueux de la poudre des pépins du Citrus paradisi sur le Fusarium tricinctum du Triticum durum. L'extraction d’extraits aqueux de la poudre des pépins de pomélo a été réalisée par la méthode de macération. Les résultats in vitro montrent que notre extrait possède une forte activité inhibitrice à la dose de 20%, 30% et 40% avec un taux d’inhibition de 51,76% , 57,64% et 67,5% respectivement et un très forte activité antifongique à la dose de 50%. In vivo l’effet antifongique est faible par apport à l’essai in vitro.