Khemili, Souad2015-04-082015-04-082008https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/132141 p. , ill. , 30 cmLes Bactéries halophiles extrêmes sont prédominantes dans le domaine des Archaea. Elles survivent dans les milieux à très forte concentration en sel (> 1.5M de NaCl). Actuellement, les Halobactéries présentent un grand intérêt grâce à leurs produits bioactives tel que les biosurfactants. Ces derniers ont des applications importantes grâce à leur propriété émulsifiante et activité tension active. Dans le présent travail, nous avons effectué des études microbiologiques, physiologiques et biochimiques des deux souches bactériennes halophiles A et D, leur pouvoir à produire des biopolymères à propriété émulsifiante, ainsi que l'essai de la caractérisation de ces biopolymères. D'après les résultats obtenus, la souche bactérienne A a été rapprochée au genre Halovivax et la souche bactrienne D au genre Haloarcula, au sien de la famille des Halobacteriacaea. Le biopolymère produit peut être un glycoprotéine pour la souche bactérienne A et d'un lipopeptide, glycolipide et /ou glycoprotéine pour la souche bactérienne DfrBiomoléculesHalobactérialesSurfactants biologiquesBactéries halophilesThesis