Benyahia, SofaineGuettaouni, Zineddine2022-04-182022-04-182021-09-16https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/7880130 p. : ill.; 30 cm.Le parfum est une matière volatile et impalpable, fugace et tenace à la fois, c’est un acte de communication attractif et sensuel. Il est la clé indispensable au succès d’un produit cosmétique par l’apport d’une bonne odeur. La fabrication de parfum est à vrai dire un domaine où y pas beaucoup de travaux de recherche comparé aux autres domaines d’application de la chimie. Ceci nous a poussé à compter sur soi et d’affronter ce monde méconnu en se basant sur le peu de livres et d’articles publiés et sur notre savoir-faire. Nous avons procédé à la fabrication de nos propres parfums avec quelques huiles essentielles (HE) qu’on a extrait au laboratoire et qu’on a mélangé avec des fragrances et des huiles végétales commerciales. Nous avons choisi quatre plantes : clou de girofle, lavande, menthe et étoile d’anis. L’extraction des HE a été réalisée par hydro-distillation et par la méthode SOXTHERM au centre de recherche CRD de Boumerdès. Les analyses sur couche mince (CCM), par spectroscopie FTIR, chromatographie couplée CG-SM et par la mesure d’indice de réfraction et d’acide ont permis d’assurer la pureté de nos HE extraites et de notre absolue obtenu dans le cas de l’étoile d’anis. La réalisation de nos propres parfums nous a donné incité et encouragé à penser sérieusement à lancer notre start-up dans le domaine de la fabrication de parfums en Algérie et avec les matières premières disponibles au marché algérien.frParfumsMatiéres végétalesSynthétiquesOdeurThesis