Etude de l'altération des huiles de poissons après décongélation effets des micro-ondes

Omansour, Yasmina-Fadila2015-05-092015-05-092002https://dspace.univ-boumerdes.dz/jspui/handle/123456789/80493 p. ; ill. ; 30 cmfrMicroondesAltération (géologie)Huiles de poissonEtude de l'altération des huiles de poissons après décongélation effets des micro-ondesThesis