Purification et caractérisation electrophoretique d'une protéase coagulant le lait de mucor pusillus : comparaison de méthodes = Purification and characterization electrophoretique of protéase coagulant the milk of mucor pusillus: comparison of methods

Nouani, A.Belhamiche, N.Slamani, R.Fazouane, F.Belbraouet, S.Bellal, M.M.2015-07-022015-07-0220091450216Xhttps://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/2154frElectrophoretiqueProtéase CoagulantLaitMucor PusillusPurification et caractérisation electrophoretique d'une protéase coagulant le lait de mucor pusillus : comparaison de méthodes = Purification and characterization electrophoretique of protéase coagulant the milk of mucor pusillus: comparison of methodsArticle