FERRADI, Hayet2022-12-062022-12-062021https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/1062280 p. : ill. ; 30 cm.Ce travail a pour objectif d'étudier l'effet de quatre porte-greffes sur la morphologie, pomologie et l'analyse physico-chimique de l'orange 'Valencia Latte'. Dans cette étude, nous avons suivi : la vigueur du tronc, la production, les caractères internes et externes des fruits, extraits soluble, pH, l'acidité. Les résultats les plus importants obtenus sont les suivants : Citange troyer a donné au Valencia late une bonne vigueur et un rendement important par rapport aux autres porte-greffes, Il a également été noté que le porte greffes qui a permis d'accélérer le processus de maturation et d'améliorer le poids des fruits de Valence est le Citrange troyer. Le pourcentage le plus élevé de jus d'orange a été observé chez le Mandarinier cléopâtre, et l'acidité la plus faible a été observée chez le Citange troyer.frPorte greffesValencia latePomologieCaractéristiques physico-chimiquesJus d’orangeThesis