Contribution à l'étude de l'huile d'olive et des huiles de graines consommées en Algérie : aptitude au stockage et au chauffage

Talantikite nee Khellil, Souaad2015-05-072015-05-072000https://dspace.univ-boumerdes.dz/jspui/handle/123456789/78866 p. ; ill. ; 30 cmfrHuile d'oliveGraines : ConsommationHuile de graines de figues de BarbarieChauffage : StockageAlgérieContribution à l'étude de l'huile d'olive et des huiles de graines consommées en Algérie : aptitude au stockage et au chauffageThesis