Bouinoune, AssiaLaguel, SoumeyaAous, W.(Promotrice)2024-11-172024-11-172023https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/1469994 p. : ill. ; 30 cm.Les plantes aromatiques et médicinales représentent une source inépuisable de remèdes traditionnels et efficaces grâce à leurs différents principes actifs notamment les huiles essentielles.Ce travail porte sur l’étude de l’activité antifongique des huiles essentielles de deux plantes aromatiques et médicinales de la flore Algériennes (Cympobogon schoenanthus, Mentha pulegium) vis-à-vis de cinq champignons phytopathogène (Alternaria neflier, Alternaria féve Fusarium oxysporum, Fusarium pseudograminearum , Verticillium spp). Les résultats des activités antifongiques ont montré que les huiles essentielles de cympobogon schoenanthus présentent une bonne activité inhibitrice par rapport à l'huile de Mentha pulegium.frHuiles essentiellesActivité antifongiqueCympobogon schoenanthusMentha pulegiumAlternaria neflierAlternaria féve Fusarium oxysporumFusarium pseudograminearumVerticillium dahlaeThesis