Date (Phoenix dactylifera L.) fruit : ordinary fruit or health food? — Review = Fruit du dattier (Phoenix dactylifera L.) : fruit ordinaire ou aliment-santé ?

Benamara, S.Djouab, A.Boukhiar, A.Iguergaziz, N.Benamara, D.2017-04-062017-04-0620171624-8597https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/3393enDate-palm fruitPowderTabletPolysaccharidePectinNutritional dried infusionDate (Phoenix dactylifera L.) fruit : ordinary fruit or health food? — Review = Fruit du dattier (Phoenix dactylifera L.) : fruit ordinaire ou aliment-santé ? — Synthèse bibliographiqueArticle