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Effet antifongique des huiles essentielles de l'origan sur l'Alternaria sp ., agent causal de l'Alternariose de pommes de terre.
(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) AYAD, Zinab; BOUGACI, Souhila; HADDADJ, Fairouz (Promotrice)
Dans le but d’étudier l’effet antifongique de l'huile essentielle d'Origanum floribundum sur Alternaria sp., agent causal de l'Alternariose, nous avons effectué une enquête pour dépistage de cette maladie ; se développant sur les tiges, feuilles et tubercules de la pomme de terre. Après collecte de plants au niveau de différents sites du Parc National de Chréa-Blida, nous avons procédé à l’extraction des huiles essentielles en premier lieu ; par la suite l’isolement et identification du champignon phytopathogène au laboratoire a été effectuée, l’activité antifongique a été évaluée en utilisant deux méthodes à savoir :la confrontation directe et la confrontation à distance par action de substances volatiles ; l’étude a été réalisée in vitro sur milieu PDA. Les résultats enregistrés ont révélé que l’activité inhibitrice de l’huile en contact direct s’est avérée performante avec un % d’inhibition de 75 % à 100 % en dose pure, par ailleurs après le 6 ème jour de culture A. sp. a rapidement envahi la boite de pétri en confrontation à distance, aucune inhibition n’a été enregistrée. À partir de ces résultats, il serait intéressant d’étudier les mécanismes d'action et de les expérimenter in vivo afin de passer à une large application pour une meilleureprotection.