Browsing by Author "Behidj-Benyounes, Nassima(Directeur de thèse)"

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    Etude et caracterisation du potentiel biologique des molecules bioactives de quelques plantes appartenant a la famille des myrtacees
    (2021) Boukhalfoun, Leila; Behidj-Benyounes, Nassima(Directeur de thèse)
    Plusieurs especes d'Eucalyptus sont utilisees en medecine populaire comme agents antiseptique, anti-inflammatoire et contre les infections respiratoires. Ces especes ont montre des proprietes antioxydantes potentielles en plus des activites antimicrobiennes. Dans le present travail, on s¡¦est interesse a l¡¦etude de deux especes Eucalyptus blakelyi Maiden, et Eucalyptus cladocalyx Mueller, appartenant a la famille des Myrtacees. Le but de la presente etude est d'evaluer les activites biologiques des huiles essentielles et des extraits (methanolique et aqueux). L¡¦extraction des huiles essentielles ainsi que la preparation des extraits ont ete realisees a partir des feuilles recoltees a l¡¦Institut National de Recherche Forestiere (INRF) de Bainem (Alger, Algerie). Ainsi, l¡¦analyse des huiles essentielles par CG/MS a permis de detecter 15 composes pour E. blakelyi et 30 constituants pour E. cladocalyx dont 1,8 Cineole represente le compose majoritaire avec 62,74 et 19%, respectivement, suivi par le p-Cymene soit 13,2% et 18%. Ces resultats suggerent que ces deux huiles essentielles sont de chemotype Eucalyptol. L¡¦activite antioxydante a montre un excellent pouvoir de l¡¦extrait methanolique pour les deux especes dans la neutralisation du radical libre (DPPH) a une de dose de 500ƒÝg/ml. Les resultats de l¡¦activite antibacterienne par la methode des disques revelent l¡¦efficacite de l¡¦extrait methanolique de l¡¦E. blakelyi, en generant des zones d¡¦inhibitions qui depassent les 19 mm. Ce resultat est visualise sur Bacillus subtilis. L¡¦huile essentielle de l¡¦E. cladocalyx presente une activite antibacterienne extremement elevee, depassant dans la majorite des cas un diametre d¡¦inhibition de 20 mm et atteignant une valeur maximale de 32 mm. Il est a mentionner que le Staphylococcus aureus ATCC 29213, Bacillus subtilis et Klebsiella oxytoca etaient les plus extremement sensibles. Les extraits methanolique et aqueux de l¡¦E. blakelyi etaient juges comme un bon agent antifongique contre Candida albicans. Alors que, l¡¦huile essentielle prouve son efficacite sur les deux souches fongiques (Candida albicans and Rhizopus nigricans) en fonction de la concentration. Les resultats obtenus sont encourageant, suggerant l¡¦utilisation de l¡¦huile essentielle de l¡¦E. cladocalyx comme un desinfectant des produits alimentaires tout en respectant la concentration et l¡¦usage des extraits comme additif alimentaire apres purification de toutes traces du solvant utilise. Cette etude necessite d¡¦etre completee par une etude pharmacologique par le biais des differents extraits ainsi que l¡¦etude toxicologique des huiles essentielles