Browsing by Author "MALKI, Sarah"

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    Etude de quelques activités biologiques de Ziziphus lotus issues des régions arides
    (M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) MALKI, Sarah; MERMAT, Yakouta
    Les feuilles et les fruits de jujubier sauvage comme produits peuvent être considérés comme une source médicinale prometteuse en raison de ses potentiels thérapeutiques, nutritifs et bioactifs. Cette étude montre l’intérêt d’étudier les activités biologiques et en particulier l’activité anti-inflammatoire et antimicrobienne des feuilles et fruit de jujubier sauvage issus des régions arides et qui présentent des ressources naturelles locales prometteuses pour ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. Nos résultats montrent que les feuilles de Ziziphus lotus se montrent plus efficaces que les fruits. Les feuilles et fruits de jujubier sauvage possèdent de multiples propriétés fonctionnelles et représentent une source intéressante de composés bioactifs, ce qui leur confèrent des avantages dans les applications biotechnologiques. Ainsi, les préparations des formules complémentaires de feuille et fruit de jujubier encouragent leurs applications comme utiles aux industries pharmaceutiques et nutraceutiques et dans le développement des produits industriels à base de substances naturelles.