Browsing by Author "Boudjema, K. (Promotrice)"

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Évaluation de quelques activités biologiques des composés phénoliques de la plante Portulaca oleracea L.
(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Mokhfi, Meriem; Kahouadji, Hadil; Boudjema, K. (Promotrice)
L’objectif de cette étude vise l’extraction des composés phénoliques de la partie aérienne de Portulaca oleracea L. récoltée dans la région de Boumerdes ainsi que l’évaluation des activités biologiques à savoir anti-oxydante, anti-microbienne et anti-inflammatoire. Le rendement d’extraction est de 3,87 %. L’extrait éthanolique ainsi obtenu a présenté des teneurs moyennes en polyphénols totaux et en flavonoïdes où nous avons enregistré respectivement des valeurs de 0,25 ± 0,097 mg EAG/g MS et de 2,27 ± 1,43 EQ/g MS. En outre, l’évaluation de l’activité antioxydante de l’extrait ethanolique en utilisant la méthode de DPPH a donne un pouvoir antioxydant moyen pour la plante tandis que l’évaluation de l’activité antimicrobienne de cet même extrait a révélé un effet variable envers les quatre souches bactériennes testées. De même, l’évaluation de l’activité antiinflammatoire in vivo, a montré un pourcentage de protection élevé avec une valeur de 70,30 % pour la dose 300 mg/ml. D’après les résultats, on peut dire que cette espèce locale Portulaca oleracea L. peut constituer une source naturelle de composés naturels à usage biologique et thérapeutique intéressant.