Doctorat
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Item Localisation, identification, valorisation et multiplication du Caroubier en Algérie(Université M'Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Sciences, 2025) Smaili, Oussama; Chebouti-Meziou, Nadjiba(Directeur de thèse)Algérie sont limitées, malgré l'importance économique et écologique du caroubier. En conséquence, il n'y a pas eu de sélection ciblée de cultivars commerciaux à haute teneur en graines et en sucre. La présente étude vise donc à évaluer la diversité de 12 populations sauvages et cultivées de caroubier, qui sont réparties à travers l'Algérie et présentent une large gamme de conditions géographiques et climatiques. L'objectif est de sélectionner des cultivars qui présentent des caractéristiques de qualité de fruit supérieures et/ou qui sont bien adaptés aux conditions pédoclimatiques de l'Algérie. L'étude vise à analyser 12 populations sur 105 arbres, la diversité des gousses et des graines à travers l'analyse de 12 traits morphologiques et 5 traits chimiques. Les résultats de l'analyse de la variance ont révélé des différences significatives entre les populations (p < 0.001) pour tous les caractères étudiés, indiquant une grande variabilité morphologique et chimique parmi ces populations de caroubiers. L'analyse en composantes principales (ACP) a été utilisée pour étudier la relation entre ces caractéristiques et l'origine géographique. Les populations sauvages étaient caractérisées par des rendements élevés en graines, tandis que les populations cultivées étaient riches en sucre. Sur la base des traits morphologiques des gousses, des graines et des compositions chimiques, une classification hiérarchique a permis de regrouper les populations de caroubiers en trois groupes et une population non regroupée. Les résultats de cette étude représentent une avancée significative vers l'établissement de programmes efficaces de sélection de cultivars en Algérie. Ils démontrent que le germoplasme examiné dans le cadre de cette recherche présente un niveau optimal de diversité morphologique et chimique, ce qui est déterminant pour l'identification de caractères spécifiques ayant une importance à la fois commerciale et environnementale. De plus, en ce qui concerne la multiplication par semis et par greffage, le taux de germination des graines traitées dans l'acide sulfurique lors du semis in vitro a été de 97 %, tandis que les graines trempées dans de l'eau chaude lors du semis in vitro ont obtenu un taux de germination de 78.67 %. Grâce au traitement des graines avec de l'acide sulfurique, nous avons pu accélérer la germination. En outre, les résultats du taux de réussite du greffage en fente apical est de 67.39 %.