Purification et caractérisation electrophoretique d'une protéase coagulant le lait de mucor pusillus : comparaison de méthodes = Purification and characterization electrophoretique of protéase coagulant the milk of mucor pusillus: comparison of methods
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Date
2009
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Publisher
European Journals Inc
Abstract
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Keywords
Electrophoretique, Protéase Coagulant, Lait, Mucor Pusillus