Influence de la variété, de la campagne oléicole et de la région sur la composition en acide gras de quelques huiles d'olives vierges Algérienne

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dc.contributor.authorDouzane, Malika
dc.contributor.authorNouani, Abdelouahab
dc.contributor.authorBrahimi, Ahcene
dc.contributor.authorBellal Mohand, Mouloud
dc.date.accessioned2015-06-25T10:28:55Z
dc.date.available2015-06-25T10:28:55Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.issn1450216X
dc.identifier.urihttps://dspace.univ-boumerdes.dz123456789/2091
dc.language.isofren_US
dc.publisherEuropean Journals Incen_US
dc.relation.ispartofseriesEuropean Journal of Scientific Research/ Vol.46, N°3 (2010);pp. 339-351
dc.subjectCharacterizationen_US
dc.subjectFatty acidsen_US
dc.subjectOleic acidsen_US
dc.subjectOlive oilen_US
dc.subjectVarietiesen_US
dc.titleInfluence de la variété, de la campagne oléicole et de la région sur la composition en acide gras de quelques huiles d'olives vierges Algérienneen_US
dc.typeArticleen_US

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