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Item Modélisation du rayonnement dans un rideau d’eau par la méthode de monte carlo : application à la protection des installations des Hydrocarbures contre les incendies(2009) Cherifi, MohammedLe principal objectif de cette étude est la modélisation numérique, à l’aide de la méthode de Monte Carlo, du transfert de chaleur par rayonnement issu d’une source de chaleur (la flamme) dans un milieu semi transparent (rideaux d’eau). Le travail consiste à traiter l’aspect purement radiatif du problème. Le modèle est unidimensionnel. Il permet de calculer précisément le pouvoir d’atténuation du rideau d’eau en fonction notamment, de son épaisseur, de la densité et de la taille des gouttelettes qui le composent. Le milieu est constitué d’un mélange d’air et de gouttelettes d’eau pulvérisées. Il est considéré comme étant un milieu non gris, absorbant et diffusant d’une manière anisotrope. Le comportement spectral du milieu étudié est pris en compte dans notre modèle radiatif par le biais de la théorie de Mie et le modèle SNB, appliqué respectivement aux gouttelettes pulvérisées et le gaz (H2O, CO et CO2). Les comparaisons avec des données expérimentales (Dembélé) présente une bonne concordance des résultats L’application traitée porte sur la protection incendie, à l’aide de rideaux d’eau pulvérisée, des bacs de stockageItem Mesure des diffusivites thermiques par méthodes impulsionnemelles(2007) Guendouz, NoureddineItem Distribution surfacique du condensat sur une ailette d'échangeur à tubes à ailette plane continues : comparaison avec des résultats de simulation numérique(2009) Beniaiche, AhmedLes échangeurs thermiques sont largement utilisés dans le domaine du génie climatique notamment pour le conditionnement d’air. Dans certaines conditions de fonctionnement, il peut y avoir transferts couplés de chaleur et de masse ; c’est notamment le cas lors de la condensation de la vapeur d’eau contenue dans l’air humide. L’étude proposée, dans ce travail, a pour but d'améliorer la connaissance de la répartition spatiale des gouttes de condensât, autour des tubes, sur des ailettes d’échangeurs de chaleur. In fine, il s’agit d’aider à la compréhension des mécanismes de transfert une étude expérimentale est menée à l’aide d’une veine d’essais spécifiquement développée au laboratoire et mettant en œuvre des maquettes d’échangeurs. Les résultats ont montré que le phénomène étudié est influencé par le nombre de Reynolds et l’humidité relative. A l’aide d’un programme Matlab, ont a mesuré la longueur du sillage derrière les tubes, et la comparaison avec des résultats numériques dans les même conditions de travail a donnée une bonne concordance du modèle numérique avec l’expérimentation. Le présent travail est en bonne concordance avec les résultats prévus par d’autres recherches menées dans ce domaineItem Conception d’un moteur « pop pop » comme démonstrateur de caloduc pulsé pulsating heat pipe PHP(2009) Touzi, IdirLe moteur POP POP (MPP) est un moteur thermique passif très simple consistant en une chaudière et une tuyère de détente fonctionnant en cycle fermé évaporation condensation du fluide entre deux sources de chaleur. Ce dernier est très attrayant en raison de la simplicité de son concept rendant son coût de fabrication moins élevé qu’un autre moteur thermique. Nous avons mené une étude de conception et réalisation d’un démonstrateur plan de caloduc pulsé, et l’influence d’intégration d’une mousse métallique dans l’évaporateur. Ce travail expérimental est complété par une modélisation des transferts de chaleur et des écoulements diphasiques dans ce système L’objectif de cette étude est de mieux comprendre le fonctionnement de MPP, de relever les paramètres influant sur son fonctionnement afin d’améliorer ses performances et d’élargir les connaissances des phénomènes qu'abritent ces moteurs. Finalement nous étudions l’influence de la structure de la mousse métallique sur les mécanismes d’évaporation et de condensation dans ce systèmeItem Approche numérique pour la mise au point d’un dispositif de cuisson par jets en impact(2011) Nedjar, MouloudChauffer et refroidir sont des opérations importantes dans l’industrie alimentaire. Dans cette étude, le coefficient de transfert thermique est déterminé autour d’un modèle de pain représenté comme un cylindre circulaire posé sur une plaque plane et impacté par un jet plan par simulation en 2D en utilisant COMSOL Multi-physique. Les simulations ont été réalisées pour des configurations à un seul jet et plusieurs jets en prenant la géométrie d’un prototype existant (fours à sole). Trois configurations de sortie de l’écoulement ont été testées et analysées pour un écoulement à plusieurs jets à fente