Mémoires de Master 2
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Item Étude de la non-conformite du "Naphta" issu de la Colonne de "Préflash" de la raffinerie d’Alger(Université M’Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Hydrocarbures et de la Chimie, 2025) Djouab, Yousra; Aissou, Siham (Promoteur)Ce Travail vise à apporter les premiers éléments de réponse à la problématique identifiée, en analysant l’influence de la vapeur de stripping et en optimisant les paramètres opératoires affectant le fonctionnement du procédé. Le présent manuscrit se compose de deux parties complémentaires. La première, à caractère théorique répartie en trois chapitres distincts, présente une description générale de l’unité de distillation atmosphérique en mettant l’accent sur la colonne de pré-flash et des généralités sur le pétrole ainsi que sur la coupe naphta, afin de situer le contexte et les enjeux du travail. La seconde partie, de nature expérimentale, englobe un chapitre. Elle est consacrée à la simulation de l’opération de pré distillation de l’unité étudiée, suivie d’une optimisation des paramètres opératoires de cette opération. Elle s’intéresse également à l’analyse de l’influence de la vapeur de stripping sur les caractéristiques physico-chimiques du naphta. L’étude se conclut par une synthèse des résultats obtenus ainsi que par la proposition de pistes d’amélioration et de perspectives pour de futurs travaux.Item Study of the effect of the additive Carbon Black on the properties of high- density Polyethylene pipes grade at the “PC2K” Complex in Skikda(Université M’Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Hydrocarbures et de la Chimie, 2025) Boukabous, Farah; Medjadji, Cirine Meriem; Aidene, Soraya (Promoteur)The Purpose of this study is to examine the effect of carbon black content on the characteristics of HDPE/CB composites. In this context, the main areas of investigation are as follows: Perform a number of analyses to evaluate the effects of varying CB loadings on HDPE's mechanical, thermal, and physical properties. Recognize how variations in the material's structural behavior relate to filler dispersion. Determine the ideal loading of carbon black to add to HDPE TR-402 in order to produce a product that satisfies technical requirements while preserving a balance between processability, mechanical strength, and heat resistance.Item Contribution à l'étude des bio-activités d'une plante médicinale de la flore algérienne(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Allel, Rym; Lallaoui, Imane; Bouhemoume, Loubna; Hezil, Djamila (Promotrice)Teucrium polium (T. polium) est une plante médicinale réputée pour ses bienfaits en médecine traditionnelle. Cette étude a pour but d'examiner ses effets anti-inflammatoires, hémostatiques et antibactériens afin de mieux comprendre son potentiel thérapeutique. L'objectif est d'évaluer les effets anti-inflammatoires in vivo et in vitro, ainsi que les propriétés hémostatiques et antibactériennes de l'extrait aqueux de T. polium, tiré de la médecine traditionnelle algérienne. Le rendement de l'extrait, obtenu par macération, est de 9,82 %. Les tests hémostatiques ont montré une augmentation significative de l'agrégation plaquettaire, suggérant un potentiel hémostatique prometteur. Concernant l'activité anti-inflammatoire, les tests in vitro et in vivo ont révélé que l'extrait inhibe efficacement la dénaturation de l'albumine d'oeuf et réduit l'inflammation chez les rats. De plus, l'extrait a présenté une activité antibactérienne notable contre dix souches pathogènes ATCC à Gram positif et négatif, y compris celles résistantes aux antibiotiques, avec des valeurs de CMI et CMB confirmant son efficacité. Les résultats sont les suivants : E. coli ATCC (25922) : CMI = 10 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Staphylococcus aureus ATCC : CMI = 10 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Pseudomonas aeruginosa ATCC : CMI > 10 mg/ml ; Enterococcus : CMI = 1 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Salmonella Dublin ATCC : CMI > 10 mg/ml ; Staphylococcus aureus : CMI > 1 mg/ml ; Streptococcus spp : CMI > 10 mg/ml ; E. coli ATCC (54388) : CMI > 10 mg/ml ; Pseudomonas spp : CMI = 2 mg/ml, CMB = 2 mg/ml ; Bacillus subtilis ATCC : CMI > 10 mg/ml. Ces résultats soutiennent les utilisations traditionnelles de T. polium et mettent en évidence son potentiel en tant que source d'agents thérapeutiques naturels, ouvrant la voie à des recherches supplémentaires sur ses composés bioactifs.Item Formulation d’une "Essence sans Plomb" dans le but d’ajuster les fractions de base et optimiser l’indice d’octane : raffinerie d’Alger(Université M’Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Hydrocarbures et de la Chimie, 2025) Amrani, Soraya; Ouzerdine, Sara; Benmabrouka, Hafsa (Promoteur)Notre Étude a été réalisée au sein de la raffinerie d’Alger et s’est centrée sur la production de l’essence sans plomb. Plus précisément, nous avons cherché à analyser et optimiser ce carburant en nous basant sur l’un de ses paramètres clés : l’indice d’octane, qui mesure sa résistance à l’auto-allumage et influe directement sur les performances et la sécurité des moteurs. Pour cela, nous avons utilisé les différentes bases de mélange disponibles à la raffinerie, et étudié l’impact de plusieurs additifs sur les propriétés finales de l’essence. L’objectif était d’atteindre une formulation optimale répondant aux exigences techniques, économiques et environnementales.Item Étude de la méningite chez les enfants en pédiatrie du CHU Hussein Dey au cours de l’année 2022(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Taleb Amel; Saber, Feriel Maroua; Khaldoune, Lilia; Messaoudene, Djamel (Promoteur)Notre étude rétrospective et descriptive qui a porté sur les cas méningites déclaré durant l'année 2022 et 2023 au service pédiatrie de l'hôpital CHU Hussein dey Les résultats obtenus dans ces travaux révèlent que : les méningites virales sont bénignes et les plus fréquente (47%) par rapport aux méningites bactérienne (16%) et les autres types tel que L'encéphalite (5%) et liquide claire (5%) Cette étude montre aussi que la méningite virale est effectivement plus fréquente chez les enfants plus de 5ans cependant la méningite bactérienne ne sont pas constatés que chez quelques nourrisson et enfants âgés moins de 3ans - Les signes cliniques étaient dominés par la fièvre, Céphalées, vomissements constipation…. Après l'étude macroscopique (voir l'aspect) et microscopique (examen cytologique, microbiologique et biochimique) de LCR qui était prélever par la technique de ponction lombaire PL, les résultats obtenus sont confirmés Pour les traitements : En cas de méningite virale on n’a pas trouvé un médicament antiviral donc il y’a un traitement préventif oxygène, gardénal 10a 15 mg /1 kg intraveineuse en cas de convulsions et le clonazépam aussi En cas de méningite bactérienne on a trouvé le même traitement préventif plus les antibiotiques utilisés uniquement dans nos hôpitaux comme Claforan 200mg/kg l’ampicilline 200mg/kg et prodafalgon 15mg/kg en cas de fièvre En effet, pour la prévention il faut la vaccination pour chaque nourrisson et enfant pour protéger contre le méningocoque et la septicémie il existe d’autres type de méningite mais le méningocoque est la plus graveItem Essai de formulation d'une mayonnaise à base d'un émulsifiant microbien(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Zerrougui, Assia; Siad, Hafida; Derguine, Louiza (Promotrice)L’objectif de cette étude s’articule autour de la formulation d’une mayonnaise stable et sa caractérisation en utilisant un biosurfactant de type rhamnolipide. Sept formulations différentes de mayonnaise ont été préparées en utilisant différents émulsifiants ; le biosurfactant et la gomme arabique, le biosurfactant et la gomme xanthane et des mélanges du biosurfactant et des tensioactifs synthétiques qui sont respectivement (SDS/ Tween 20 / Tween 80). Après 3 mois de conservation. La formulation la plus stable avec la meilleure qualité, c'est la formule qui contient une combinaison de gomme arabique ou/ gomme xanthane et du biosurfactant .Nous avons également étudié l'activité émulsifiante du biosurfactant ainsi que certains tensioactifs synthétiques en démontrant leur capacité à émulsionner différentes huiles végétales (l’huile de noix de coco, l’huile de tournesol, l’huile de maïs, l’huile de soja, l’huile de canola et l'huile d'olive). La stabilité des émulsions formées dans des conditions extrêmes (de pH, température et salinité) a été également évaluée. Le biosurfactant testé à une concentration de 1% (p/v) a présenté une activité émulsifiante importante. En outre, il a montré une grande stabilité vis-à-vis d’une large gamme de pH (2 à 12), de température (30–70 °C) et de salinité (1–50%).Item Caractérisation physicochimique et valorisation agro-alimentaire des cladodes fermentés de figuier de barbarie (Opuntia ficus indica)(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Kebabi, Imane; Salhi, Sabah; Boudieb, K. (Promotrice)Cette étude vise à évaluer les effets de la fermentation dans une solution de vinaigre sur différents paramètres physicochimiques des cladodes de figuier de Barbarie (Opuntia ficus indica). Les paramètres étudiés comprennent le pH, l'acidité titrable, les macro et micro-minéraux, le taux d'humidité et le rendement en polyphénols totaux. Les résultats ont montré que la fermentation entraîne des modifications de ces paramètres. En effet, la fermentation conduit à une baisse du pH et une augmentation de l'acidité titrable des cladodes fermentées. De plus, une légère augmentation du taux d'humidité et une diminution progressive de la teneur en matière sèche ont été observées. Les valeurs du taux de cendres ont également montré des variations. En outre, l'évaluation sensorielle a révélé que les cladodes fermentés pendant 15 jours étaient les mieux appréciées en termes de goût, de couleur, d'arôme et de texture. Ces résultats soulignent l'importance de la fermentation dans la modification des caractéristiques physicochimiques et sensorielles des cladodes de figuier de Barbarie. Les perspectives de recherche futures incluent l'exploration des propriétés fonctionnelles, l'analyse détaillée des composés bioactifs, l'optimisation du processus de fermentation, l'évaluation de l'activité prébiotique et l'exploration des applications industrielles des cladodes fermentées. Ces avancées contribueront à une meilleure compréhension des cladodes de figuier de Barbarie fermentées et à leur utilisation potentielle dans divers domaines, tels que l'alimentation, la santé et l'industrie alimentaire.Item Contrôle de qualité physico-chimique et microbiologique de fromage fondu pasteurisé de l’unité fromagerie de Boudouaou (LFB)(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Louriachi, Nesrine; Zekrini, Salim; Smaili, Salma (Promotrice)Dans la présente étude, au niveau du laboratoire de contrôle qualité de Boudouaou, nous avons contrôlé la qualité physico-chimique et microbiologique du fromage fondu pasteurisé et des matières premières utilisées pour sa fabrication : eau de process, poudre de lait, fromage en bloc, fromage cheddar. Les résultats de l'analyse montrent que le fromage fondu pasteurisé produit par le LFB est conforme aux normes du Journal Officiel Algérien 2017 et de l'AFNOR, et cette conformité se traduit par une très bonne qualité physico-chimique et microbiologique du produit fini.Item Caractérisation de réservoir par inversion simultanée avant sommation : application de la méthode "PNN" (réseaux de neurones probabilistes) à une région du bassin d’Oued Mya(Université M’Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Hydrocarbures et de la Chimie, 2025) Ouhib, Sidali; Alioua, Dhia Eddine; Allek, Karim (Promoteur)Nous avons structuré notre travail en Cinq chapitres, traitant successivement les aspects essentiels de la caractérisation du réservoir : le premier chapitre, intitulé Physique des roches, présente les concepts fondamentaux liés aux propriétés physiques des roches. Le deuxième chapitre est consacré à l’inversion sismique, il décrit le principe, le fonctionnement et la base mathématique de la méthode principale utilisée dans cette étude. Dans le troisième chapitre, nous abordons le pré-conditionnement des données sismiques, en décrivant les différentes étapes et filtres appliqués pour améliorer la qualité des données. Le quatrième chapitre présente l’aspect géologique de la région d’étude, en décrivant la localisation, la géologie générale ainsi que le potentiel en hydrocarbures du Bassin d’Oued Mya. Le dernier chapitre expose l’application de l’inversion simultanée Pré-Stack réalisée sur des données réelles, dans le but de caractériser un réservoir situé dans le Trias inférieur au sein du bassin d’Oued Mya.Item Étude du phénomène de la basse résistivité du réservoir "Silurien Argilo-Gréseux" (SAG) de la région bassin de Berkine, Gassi Touil (Sonatrach/PED)(Université M’Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Hydrocarbures et de la Chimie, 2025) Nadir, Maissa; Aliouane, Leila (Promoteur)Ce Travail de fin d’étude réalisé au sein de la Division Petroleum Engineering & Développement (Sonatrach), structuré en plusieurs chapitres : Présentation du contexte, des objectifs et de la problématique; Présentation de la région d’étude bassin Berkine; diagraphies enregistrées dans la région d’étude; Evaluation pétrophysique des réservoirs argilo-gréseux siluriens M2 (SAG-M2); Etudes des réservoirs à basses résistivités des réservoirs argilo-gréseux siluriens unité M2 (SAG-M2), partie "A" : revue des principales causes connues du phénomène, partie "B" : étude du phénomène de la basse résistivité du réservoir Silurien Argilo-Gréseux (SAG).