Elaboration et formulation de biomatériaux issus de ressources naturelles

Abstract

La préparation de bioplastiques à base d’amidon est très prometteuse. En effet, l’amidon est une matière première renouvelable issue de l’agriculture. L’amidon est connu depuis fort longtemps, de par ses propriétés chimiques, physiques et nutritionnelles, l’amidon est un biopolymère qui occupe une position privilégiée dans la science des polymères. Le présent travail fait l’objet d’une préparation et formulation des bioplastiques à base d’amidon. L’extraction de l’amidon des tubercules de pommes de terre a été réalisée. Afin de comparer les propriétés physico-chimiques des bioplastiques, différents types d’amidon ont été choisi tubercule de pomme de terre, du maïs et du riz. Les différents types d’amidon ont été caractérisés par spectroscopie infrarouge en réflexion totale atténuée (Attenuated Total Reflectance) ATR /FTIR. Les trois sortes d’amidon ont été utilisées pour la préparation des bioplastiques. Les bioplastiques obtenus sont fins, transparents et non toxiques.