Elaboration et caractérisation de biomatériaux issus des déchets alimentaires

Abstract

Les bioplastiques biodégradables constituent une alternative pour remplacer les plastiques synthétiques conventionnels. La préparation de bioplastiques à base d’amidon est très prometteuse. En effet, l’amidon est une matière première renouvelable issue de l’agriculture. L’amidon est connu depuis fort longtemps, de par ses propriétés chimiques, physiques et nutritionnelles. Le but est de préparer et formuler des bioplastiques à base d’amidon. L’extraction de l’amidon des épluchures de pommes de terre a été réalisée. . Les bioplastiques ont été ensuite renforcés par la fibre de la caroube avec différents pourcentages. Les produits obtenus ont été caractérisé par les différentes méthodes: par des tests physico-chimiques, par l’analyse structurelle Infrarouge en mode de Réflectance Totale Atténuée (ATR), le microscope électronique à balayage (MEB), le microscope optique (MO), la diffraction des rayons X (DRX), et les tests de biodégradation.