Biologie des populations et des organismes(BPO)
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Item Etude des activités biologiques de deux plantes médicinales : Teucrium Polium L. et Carthamus Caerulus L.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Bouchrifi, Karima; Ghares, Ibtissem; Bentalha,Nora; Dadoun, N. (Promotrice)La phytothérapie, une pratique médicinale naturelle qui utilise les plantes et leurs extraits, est largement répandue dans divers domaines. En Algérie, la diversité géographique et climatique contribue à une flore riche comprenant des espèces comme Teucrium Polium L. et Carthamus Caeruleus L., reconnues pour leurs remarquables propriétés thérapeutiques. Cette étude vise à analyser les principes actifs des extraits méthanoliques des plantes, ainsi que leurs capacités antioxydantes et antibactériennes. Elle comprend une extraction par macération dans une solution méthanolique, suivie d'analyses phytochimiques qualitatives et quantitatives des polyphénols, flavonoïdes et tanins. Les résultats montrent que Teucrium Polium L. contient une concentration plus élevée de composés phénoliques par rapport à Carthamus Caeruleus L. Cependant, l’activité antioxydante des extraits de Teucrium Polium L. et Carthamus Caeruleus L. est faible comparée à celle de l'acide ascorbique, avec des IC50 de 0,12 ± 0,02 mg/ml, 0,4 ± 0,004 mg/ml et 0,007 ± 0,019 mg/ml respectivement. En revanche, aucune activité antibactérienne n'a été observé sur les souches testées (Staphylococcus sp., Escherichia coli, Pseudomonas sp.). Ces résultats soulignent le potentiel des plantes algériennes comme source de composés bioactifs, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour explorer pleinement leur efficacité dans divers contextes thérapeutiques.Item Analyse chromatographique, phytochimique et évaluation des activités biologiques de la plante Marrubium vulgare L.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Amrani, Rhma; Nacef, Chaimaa; Issaad, Meriama; Benhabyles Bouttaba, Narimen (Promotrice)La plante Marrubium vulgare L. ou marrube blanc est une espèce très répandue dans la flore Algérienne qui est utilisée largement grâce à ses vertus thérapeutiques. Ce travail a été réalisé pour caractériser qualitativement et quantitativement les métabolites secondaires existants dans les feuilles du Marrube blanc et évaluer leurs activités antioxydantes. L’extraction des feuilles séchées du marrube blanc (Marrubium vulgare L.) de la région de Boumerdes a donné un rendement acceptable. Il est de l’ordre de 23.85 %. Le screening phytochimique de la poudre ou de l’infusé de la plante a révélé la présence des tanins, flavonoïdes, anthocyanes, mucilages. La quantification des polyphénoles totaux par la méthode (Folin- Ciocalteu) et des flavonoïdes par la méthode (AlCl3) de l’extrait des feuille a donné la valeur de l’ordre de 0.341±0.0162 mg EAG /g d’extrait, 9.175±0.63 mg EQ /g d’extrait. La caractérisation par la chromatographie a haut performance HPLC nous a permit de déduire que la plante contient des composés phénoliques notamment l’acide gallique, l’acide salicylique, la quercétine, avec des quantités moyenne. L’effet antioxydant a été déterminé par le test de DPPH et la méthode FRAP. L’évaluation de l’activité antioxydante a montré que l’extrait de Marrubium vulgare possède une bonne activité anioxydante mais qui reste faible par rapport à l’acide ascorbique.Item Etude de la production des métabolites d’intérêt et du pouvoir stimulateur de la défense chez la tomate par quelques souches microbiennes de la rhizosphŁre in vitro et in situ(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Mansouri, Rosa; Tairi, Slimane; Mohand Kaci, Hakima (Promotrice)Fusarium est un champignon tellurique ubiquiste capable de provoquer des maladies sur de nombreuses espŁces végétales d’intrŒt économique. L’utilisation de Trichoderma contre Fusarium constitut une alternative écologiquement durable et efficace. En effet, aprŁs la confrontation directe et indirecte contre Fusarium, les deux souches les plus performantes T2 et T4 ont été sélectionnées pour l’étude de l’effet de différents facteurs abiotiques (température, pH, salinité, milieu de culture, lumiŁre) sur la croissance mycélienne de deux souches locales de Trichoderma. Cette étude montre que le milieu PDA permet une meilleure croissance des souches de Trichoderma. La température optimale de croissance est de 30 °C avec un pH 6 et une concentration de sel (NaCl) allant jusqu’à 4%. La mesure de l’activité enzymatique des souches Trichoderma démontre des rØsultats positifs pour la majorité des enzymes recherchées, les résultats montrent la capacité des isolats de Trichoderma à solubiliser le phosphate, de fixer l’azote et de produire de l’ammoniaque. L’étude in situ sur les plants de tomate a révélé la capacité des Trichoderma à stimuler la croissance des diverses plantes traitées en augmentant la biomasse végétative et racinaire par rapport aux plants témoins. Les souches de Trichoderma ont amélioré la défense des plantes contre le phytopathogŁne. De plus, elles ont maintenu une colonisation élevée des racines dans la rhizosphŁre par rapport aux conditions observØes chez les témoins.Item Screening phytochimique et évaluation des activités biologiques de deux plantes médicinales appartenant à la famille des Asteraceae(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Chaouch, Razika; Tamchichet, Abir; Toubal, Souheyla (Promotrice)Le présent travail porte sur la caractérisation phytochimique et l’évaluation des activités biologiques des extraits hydro-méthnoliques extraits à partir de la partie aérienne (fleurs et tiges) de deux plantes médicinales (Chrysanthemum macrocarpum. Cos et Matricaria pubescens). Pour ce faire un screening phytochimique a d’abord été réalisé. L’extraction a été effectué avec mélange méthanol : eau (80 :20) suivi d’un calcul du rendement puis le dosage des polyphénols et des flavonoïdes. L’activité antioxydante a été déterminée par trois méthodes (DPPH°, FRAP et ABTS+). L’activité antimicrobienne par la méthode de diffusion sur gélose. De plus, l’activité anti-inflammatoires a été également testée in vivo et in vitro par la méthode de BSA. L’étude phytochimique révèle que les deux plantes étudiées présentent une forte richesse (+++) en tanins, tanins galliques, alcaloïdes, flavonoïdes, coumarines, leuco-anthocyanes, saponosides et mucilages et une absence totale (-) de tanins catéchiques, anthocyanes libres, irridoïdes et stéroïdes chez les deux plantes. Le rendement d’extraction obtenu est de 18,36% pour Chrysanthemum macrocarpum. Cos et 17,46% pour Matricaria pubescens. En revanche, la teneur des polyphénols de Matricaria pubescens est plus importante (69,45± 0,97 mg EAG/g MS) comparativement à Chrysanthemum macrocarpum qui a enregistré une valeur de 44,57 ± 2,29 mg EAG/g MS). En revanche, l’extrait hydro-méthanolique de Chrysanthemum macrocarpum s’est révélé plus riche en flavonoides (106,93 ± 4,15 mg EQ/ g MS) comparativement à Matricaria pubescens (82,4 ± 7,06 mg EQ/ g MS). L’évaluation de l’activité antioxydante par les trois méthodes DPPH°, FRAP et ABTS+ nous a permis de conclure que les deux plantes sont dotées d’un pouvoir antioxydant très important. Cependant, le meilleur effet est attribué à l’extrait hydrométhanolique Chrysanthemum macrocarpum avec des valeurs respectives d’IC50 de 5,49 mg/ml, 0,60 mg/ml et 0,29 mg/ml. De plus, la meilleure activité antiinflammatoire parla méthode BSA est attribué à l’extrait hydro-méthanolique de Matricaria pubescens avec une valeur d’IC 50 égale à 1,68 mg/ml. Par ailleurs, l’extrait hydro-méthanolique de Chrysanthemum macrocarpum s’est révélé plus efficace que celui de Matricaria pubescens. En effet, Chrysanthemum macrocarpum, est très sensible (++) sur E. coli (2) (19 mm), P. aeruginosa (1) (16 mm), E. faecalis et P. aeruginosa (2) (15 mm), sensible (+) sur Streptococcus sp. (14 mm) et E. coli (3) (9 mm). Les deux plantes (Chrysanthemum macrocarpum. Cos et Matricaria pubescens possèdent plusieurs vertus thérapeutiques qui nécessitent d’être valoriser dans le domaine pharmaceutique.Item Suivi de fabrication et contrôle de qualité d’un produit non obligatoirement stérile PRIXAM GEL 0.5%(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Lekcir, Zineb; Gharbi, Amel; Rekik, S. (Promotrice)Ce travail a pour objectif d’effectuer un suivi de la fabrication du PRIXAM® 0.5% Gel ainsi qu’un contrôle physico-chimique et microbiologique sur son principe actif et ses différents excipients. Ce contrôle qualité a pour but de garantir la conformité du médicament par rapport aux normes prescrites par la pharmacopée européenne, au cours de sa fabrication et avant sa commercialisation. Le contrôle physico-chimique consiste à vérifier l’aspect et la solubilité du produit ainsi que son identification par des méthodes spectrales (spectroscopie IR et UV/VIS), sa quantification par HPLC, la perte à la dessiccation et les cendres sulfuriques…etc. Par ailleurs, le contrôle microbiologique réalisé sur l’eau purifie et le produit fini consiste en la recherche et le dénombrement des DGAT, DMLT, germes aérobies totaux, des levures et moisissures., Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa. Les résultats physico-chimiques montrent la pureté et certifient l’identité du principe actif et des excipients. Ainsi, les spectres IR révèlent la pureté du principe actif et confirment son identité. Les chromatogrammes obtenus par HPLC confirment son bon dosage dans le produit. L’analyse microbiologique révèle l’absence totale de germes spécifiés dans le médicament. Le produit étudié est de bonne qualité pharmaceutique et répond aux critères de qualité, d’efficacité et de sécurité.Item Etude comparative entre les procédés de potabilisation et de desinfection : Evaluation de la qualité physico- chimique et bactériologique des eaux(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Douali, Selma; Akroum-Amrouche, Dahbia (Promotrice)La pollution de l'eau est toute modification chimique, physique et bactériologique de la qualité de l'eau ayant un effet néfaste sur les organismes vivants. Le travail vise à évaluer la qualité de l'eau de barrage de Keddara, à l’échelle unité, au cours du procédé de clarification et de désinfection, à réaliser une étude comparative, au sein du laboratoire, entre des procédés classiques et des procédés combinés par l’ajouts des adjuvants de floculation et à optimiser la dose du désinfectant nécessaire, le temps de contact idéale toute en tenant compte du chlore libre restant. Les analyses bactériologiques et physicochimiques de l'eau permettent de renseigner sur la qualité sanitaire de l'eau.Item Evaluation des activités biologiques de la plante Marrubium vulgare L. de la région de Boumerdes(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Temmar, Anfal; Boudef, Dounia; Khaouatbi, Yasmine; Bouchenak O. (Promotrice)Parmi les plantes médicinales recensées auprès des populations et bénéficiant de bonnes renommées thérapeutiques et qui de ce fait devront être mises à l’épreuve d’investigations sérieuses de décryptages chimiques et biologiques, le Marrubium vulgare. Afin d’apporter les preuves de son innocuité et de rendre son utilisation plus efficiente, une étude phytochimique a été réalisée, les activités biologiques antioxydant et antiinflammatoire et antibactérienne. L’étude a porté sur la partie aérienne de la plante. L’extraction des polyphénols est effectuée par l’éthanol avec le calcul du rendement. L’activité antioxydant in vitro est déterminée par le radical libre DPPH et l’ABTS et FRAP, L’activité anti-inflammatoire BSA et l’activité antibactérienne. L’étude phytochimique a mis en évidence, la présence des tanins totaux, des tanins Catéchiques, des tanins galliques, des flavonoïdes, des anthocyanes, des stérödes, des saponosides, des irridoïdes, des Mucilag, des coumarines, des protéines, des glucosides,et l’absence des Leuco anthocyanes, des quinones et des alcaloïdes et de l’amidon . L’évaluation du rendement d’extraction indique une valeur de 6%. Les tests physicochimiques montrent une forte teneur en eau (99±0.01%) et une teneur en cendre de 22±0.07%. Le dosage des phénols totaux par la méthode de Folin-Ciocalteu totaux a révélé un taux de 15.351±0.14mg EAG/g. L’évaluation quantitative de l’activité anti radicalaire a prouvé que l’extrait éthanolique de Marrubium vulgare L. Possède une activité antioxydant moyenne par rapport au DPPH (IC50 = 17,16± 0,05 mg/ml) ; et plus importante pour la ABTS (IC50 = 0,64± 0,08 mg/ml) et FRAP (IC50 = 0,121± 0,04 mg/ml). Son activité anti-inflammatoire BSA montre une capacité moindre (IC50 = 4± 0,07 mg/ml) que celle du standard utilisé diclofénac (IC50=0,941± 0,04 mg/ml). L’activité antibactérienne, de l'extrait éthanolique de M. vulgare a montré une efficacité contre la souche Sphingomonas paucimobilis avec un diamètre de 15,3 mm. La plante Marrubium vulgare L. possède plusieurs vertus thérapeutiques qui font d’elle une source de principes actifs très variés et utilisables dans le domaine pharmaceutique qu’il faut explorer.Item Evaluation de l’effet antioxydant et antilithiasique des feuilles de Rubia peregrina L. et des graines de Trigonella foenum- graecum L.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Benharket, Meriem; Bennebri, Asma; Djeridi, Kamelia; Laoufi, R. (Promotrice)L’objectif de notre présent travail est d’étudie l’efficacité thérapeutique des graines de Trigonella foenum-graecum L communément appellée Fenugrec. et des feuilles de Rubia peregrina L. pour le traitement de l’effet antioxydant et antilithiasique. A cet effet, la première partie de ce travail consiste à réaliser un screening phytochimique de l’extrait aqueux des deux plantes médicinales, avec le rendement et le taux des polyphénols, puis tester l’évaluation de l’activité antioxydante par les méthodes de la capacité antioxydante totale et dosage du pouvoir réducteur , et étudier l’effet, in vitro, de la cristallisation lithiasique oxalocalcique des extraits et observation par le Microscope électronique à balayage. Les résultats obtenus ont révélé la richesse des deux plantes en substances bioactives, notamment les mucilages, flavonoides et tannins pour le Fenugrec et les coumarines, anthocyanes et tannins pour la Rubia peregrina. Ceci est confirmé par les dosages des polyphénols qui ont démontré une valeur de 1253,33 mg EAG/g MS des feuilles de Rubia et 96,6 mg EAG/g MS de Trigonella foenumgraecum L, avec un rendement d’extraction de 24,96 % et 19,86 % respectivement. D’autre part, l’évaluation de l’activité antioxydante par FRAP a prouvé que l’extrait de Rubia peregrina L a une capacité de réduction du Fer bien supérieure à celle de l'acide ascorbique et de Trigonella foenumgraecum L La capacité antioxydante totale d’extrait de Rubia peregrina est dotée d’un potentiel antioxydant plus actif de 35,66 mg EAA/1g EXS par rapport à celui du Trigonella foenum-graecum L. de 16,69 mg EAA/1g EXS. Les résultats obtenus de l’analyse microscopique de la cristallisation de l’oxalate de calcium dans l’urine montrent que les deux extraits aqueux ont un effet antilithiasique, en particulier la cristallisation de l’oxalate de calcium dans l’urine. En fait, l’observation au microscope électronique à balayage a révélé que l’augmentation de la concentration en extrait a favorisé la réduction de la taille de cristaux. On conclue que les deux extraits aqueux possèdent des propriétés antioxydante et antilithiasique, méritent d’être valorisé par leur intégration dans des applications thérapeutiques surtout dans le traitement contre la lithiase rénale.Item Screening phytochimique et activité antifongique des feuilles de citrus limon.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Ait Moussa, Hasna; Meddahi, Romaissa; Akhrouf, Manel; Lehtihet, H. (Promotrice)Les mycotoxines constituent un problème majeur dans les cultures et les denrées alimentaires leur éradication via des produits chimiques à long terme peut engendrer un danger pour la santé de l’homme et pour son environnement. L’utilisation d’extraits de plantes médicinales constitue aujourd’hui une solution efficace à ce problème. Notre travail se focalise sur l’analyse des métabolites secondaires des feuilles de Citrus limon ainsi que la capacité fongicide de ses extraits. L’expérimentation englobe une extraction par macération en utilisant les solvants : méthanol, éthanol et eau distillée suivie d’un screening phytochimique et une analyse quantitative par dosage des polyphénols totaux et des flavonoides totaux. Les résultats obtenus montrent que les feuilles de Citrus limon sont riches en riches en polyphénols, flavonoïdes, tanins totaux et galliques et saponosides. L’extait éthanolique est le plus riche en polyphénols totaux avec un taux de 57,576 (mg EAG/g d’extrait sec) et aussi en flavonoides totaux avec une concentration de 7,97 (mg EAG/g d’extrait sec). L’extrait aqueux des feuilles de Citrus limon qui a été testé sur quatre champignons pathogènes n’a montré aucun effet fongicide sur ces souches sauf pour Apergillus fumigatus dont l’impact antifongique était très faible avec un pourcentage d’inhibition égal à 36,67 %.Item Etude ethnobotanique des plantes médicinales et aromatiques de la région de Chabet El Ameur(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Sahraoui, Hanane; Djebrouni, Lynda; Laoufi, Razika (Promotrice)Cette étude visait à documenter les connaissances médicales ethno-médicales et à identifier les plantes médicinales et aromatiques et leur utilisation par la population locale de la commune de Chabet El Ameur (la région de Matoussa El Oulya) wilaya de Boumerdes. Une étude ethnobotanique a été menée à travers une mesure d’information avec 42 informateurs à l’aide d’une fiche de questionnaire, afin de collecter un maximum d’information sur les traitements à base de plantes. Cette enquête ethnobotanique a révélé la présence de 69 espèces, appartenant à 35 familles botaniques, dont la plus importante est la famille des lamiacées. Cette étude à montrer que les femmes ont plus d’expérience en médecine traditionnelle que les hommes, et la majorité des personnes concernées sont dans la tranche d’âge entre 60 et 70 ans (29%). Les résultats ont également montrés que la population locale utilise différentes parties des plantes, en particulier les feuilles par l’infusion, et cela pour traiter diverses maladies notamment : les troubles digestifs et respiratoires. Il est nécessaire de prendre des mesures pour conserver ces plantes et éduquer les générations sur l’importance des connaissances ethno-médicales.