Biochimie Appliquée

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Author: search.filters.author.AMERANE, ImaneSubject: search.filters.subject.Huiles essentielles

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    Screening phyto-chimique et évaluation de deux activités biologiques des huiles essentielles de la plante médicinale « Origanum vulgare L.»
    (M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) AMERANE, Imane; BOUGHELAF, Fella
    Origanum vulgare est une plante médicinale largement répandues dans la région de Jijel. Elle est utilisée dans l’industrie pharamceutique, cosmétique et à la préservation de plusieurs produits alimentaires. Le présent travail a porté sur un screening phyto-chimique et l’évaluation de deux activités biologiques (antioxydante et antimicrobienne) des huiles essentielles de la plante étudiée. L'étude de screening phytochimique de la partie aérienne d'Origanum vulgare a révélé la présence de divers métabolites secondaires. Par ailleurs, l’extraction des huiles essentielles par hydro distillation a permis d'obtenir un rendement de l’ordre de 1,033%. En outre, l’évaluation de l'activité anti-oxydante par la méthode de DPPH a montré que l'huile essentielle possède une faible activité anti-oxydante avec une valeur d'IC50 égale à 9,40%. L'activité antimicrobienne est évaluée aussi par la méthode de diffusion sur gélose. Elle a mis en évidence l’efficacité de l’huile essentielle étudiée envers toutes les souches microbiennes testées avec des zones d'inhibition comprises entre 13 et 39,25 mm. Ces résultats montrent que les huiles essentielles de la plante étudiée possèdent des propriétés antimicrobiennes importantes.