Biochimie Appliquée

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End date: 2019Subject: search.filters.subject.Activité antimicrobienne

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    Etude de pierre d’alun d’Algérie : En vue d’une application pharmaceutique
    (2017) Ayadi, Fatiha; Rahmane, Ouarda; Didouche, Fadila-Yasmina (promotrice)
    Notre travail a été orienté vers la formulation d’un bio dentifrice et d’un bio bain de bouche à base de la pierre d’Alun, ces derniers on été soumis à des analyses physico chimiques tel que le pH, la densité, la conductivité et l’indice de réfraction et à des analyses spectrales dont Les bandes d’absorption qui caractérise les aliphatiques responsable de l’odeur et les liaisons hydrogènes sont les plus rencontrer, Les paramètres organoleptiques montre leurs homogénéité et leur limpidité. Leurs comportement a été déterminer par une étude rhéologiques, cette étude a permet la qualification que le bio dentifrice et le bio bain de bouche sont du type rhéo-fluidifiant, les résultats de leurs efficacité a été évaluer par la détermination de l’activité antimicrobienne, ils sont actives sur les souches microbiennes testés. Les résultats d’analyses physico-chimiques de la pierre d’alun ont montré que cette dernière mérite une place dans les produits pharmaceutiques et les méthodes spectral nous corroborer nous résultats. Tous nos résultats nous confirmons que nos produits sont de bonnes qualités.
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    Optimisation de l’extraction des polyphénols à partir d’une plante locale Calicotome villosa (Poir.) Link par une technique innovante et l’évaluation de l’activité antimicrobienne
    (2017) Haddad, Amira; Reghmit, Aicha; Chebili, S ( promotrice)
    Dans cette étude nous avons optimisé l’extraction des polyphénols et l’évaluation de l'activité antimicrobienne des parties aérienne d’une plante locale Calicotome villosa de la famille de fabaceae récolté d’une région de la wilaya de Bouira. L’extraction a mis en évidence que les meilleurs rendements polyphénoliques sont obtenus par la technique d’ultrasons pour la partie des feuilles avec le solvant éthanol. Le dosage des polyphénols totaux représente la teneur maximale pour l’extrait éthanolique macéré pendant 30min avec 51,482±8,017 mg EAG/g. L’analyse chromatographique par La CCM sur gel de silice, permet sous UV de montré une variation de molécules polyphénoliques. l’analyse par GC/MS montre la présence de plusieurs substances naturelles dans les extraits polyphénolques .Les extraits polyphénoliques ont montré une activité antimicrobienne importante sur les bactéries Gram+ et un effet moins prononcé sur les bactéries Gram - et aucune activité sur la levure.
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    Contribution à l’étude phytochimique et l’évaluation des activités biologiques des extraits aqueux, méthanolique et alcaloïdique de deux plantes médicinales Daphne gnidium (L.) et Ephedra alata alenda
    (2017) Benkezzim, Ferial; Derradji, Lamia; Chebili, Siham (promotrice)
    Notre travail a eu pour objectifs d’évaluer l’activité antimicrobienne et antioxydante des polyphénols et des alcaloïdes de deux plantes : Ephedra alata alenda et Daphne gnidium L., nous avons procédé à une caractérisation des deux substances bioactives par la CCM. Le dosage des phénols totaux et des flavonoïdes des extraits aqueux et méthanolique des deux plantes est réalisé en utilisant les réactif de Folin-Ciocalteu et AlCl3. Les teneurs les plus importants en polyphénols et en flavonoïdes enregistrés sont celle de l’extrait aqueux d’E.alata (175,75 mg EAG/g) et l’extrait méthanolique de D. gnidium (4,138 mg EQ/g) respectivement. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant la méthode de réduction du radical libre DPPH. et cette activité a été observée dans tous les extraits étudiés. L’activité antimicrobienne a été déterminée sur quatre souches bactériennes, les extraits testés ont un effet sur ces souches sauf l’extrait aqueux de D. gnidium, avec une forte activité enregistré des alcaloïdes d’E.alata contre E. coli. La souche fongique A. aliaceus est sensible par contre au C. albicans s’est avérée résistante.
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    Etude phytochimique d’une plante de la famille des Fabaceae et évaluation de l’activité antimicrobienne
    (2016) Toubal, Lilia Ibtissam; Belkebir, Aicha
    Dans le cadre de la valorisation du patrimoine botanique national surtout les plantes médicinales dont une grande partie reste encore vierge et nécessite des études approfondiess, nous nous sommes intéressées à l’étude phytochimique des trois parties (feuilles, tiges et racines) d’une plante de la famille des Fabaceae (Cytisus arboreus (Desf.) DC, en essayant de chercher quelques propriétés pharmacologiques de cette plante. Le screening chimique a mis en évidence la présence d’alcaloïdes, flavonoïdes, tanins galliques, saponosides, Stérols et tri-terpène, sucre réducteur dans la plante étudié. les extraits alcaloïdiques obtenus par la méthode d’extraction liquide-liquide a permis de donner un rendement qui varie entre 0,328 % (feuilles), 0,272 % (tiges) et 0.1235 % (racines). La CCM sur gel de silice, nous a permis sous UV et par la révélation avec le réactif de Dragendroff de montrer une variation de molécules alcaloïdiques de type quinolizidiniques. La CPG/MS a montré que les feuilles contiennent plus d’alcaloïdes que les autres organes. Les résultats de l’activité antimicrobienne ont montrés que les extraits alcaloïdiques ont une activité importante sur les bactéries à gram+ et un effet moins prononcé sur les bactéries à gram- et les champignons.