Inventaire des maladies fongiques de la vigne dans la région de Tizi-Ouzou et l’étude de l’action biofongicide de l’extrait brut de l’ail vis-à-vis du mildiou de la vigne.

Abstract

La présente étude a été réalisée dans le but de déterminer les maladies fongiques de la vigne présentes dans la région de Tizi-Ouzou. Les résultats de l’inventaire et du laboratoire ont montré la présence des trois maladies de la vigne : le Mildiou, l’Oïdium et l’Esca. Les viticulteurs ont traité préventivement durant toute cette période pour éviter l’apparition de ces maladies en suivant un tableau de traitement selon le stade phénologique de la plante. Un essai de l’extrait d’ail comme biofongicide contre le mildiou de la vigne a été effectué in vitro. Les résultats ont montré l’efficacité de l’activité anti-fongique de l’ail avec les trois doses testées. L’extrait d’ail a des propriétés fongicides contre l’agent causal du mildiou de la vigne Plasmopara viticola.