L’effet du jeûne intermittent sur le profil immunitaire et sur l’inflammation du côlon

Abstract

Notre étude est basée sur l’effet du jeûne intermittent pendent 28jours chez le rat de laboratoire Rattus norvegicus sur le profile immunitaire et l’inflammation de côlon induit par le TNBS et sur la colite induite par l’acide acétique chez les souris pendant 7 jours, ainsi que l’évaluation de leur pouvoir antiinflammatoire causé par la carragénine à 5% au niveau des pattes. La présente étude à déterminer que le jeûne provoque des modifications hématologiques telles que la diminution de globules blancs, neutrophiles, lymphocytes et une hyperplasie des cellules souches sanguines de la moelle osseuse. L’activité anti-inflammatoire évaluée avec l’acide acétique à 5% a déterminé une réduction significative du rapport poids/longueur du côlon et une préservation remarquable de l’intégrité de l’épithélium intestinal chez les souris à jeûn. L’activité anti-inflammatoire testée par la carragénine à 1% a révélé que le jeûne possède un effet anti-inflammatoire. On peut conclure que le jeûne participe au renouvèlement et renforcement du système immunitaire et atténue l’effet de la TNBS, Acide acétique et la carragénine en réduisant la gravité de l’inflammation.