Evaluation des activités biologiques de l’Ortie dioïque (Urtica dioica L.) de la région de Boumerdes

Abstract

Ce travail présente une étude sur Urtica dioica L., axée sur sa caractérisation phytochimique ainsi que l'évaluation de l'activité antioxydante et antimicrobienne de son extrait éthanolique. La caractérisation phytochimique a révélé une diversité significative de métabolites secondaires, notamment des tanins, polyphénols, saponosides et coumarines, avec des concentrations élevées de polyphénols et de flavonoïdes. L'extraction hydroalcoolique a permis d'obtenir un rendement de 24,01 %, et l'analyse qualitative a démontré des concentrations importantes de polyphénols (912,23 mg EAG/g) et de flavonoïdes (548,34 mg EQ/g) dans l'extrait. L'évaluation de l'activité antioxydante, mesurée par la méthode DPPH°, a révélé une forte capacité antiradicalaire, avec un IC50 de 19,87 mg/ml, indiquant une efficacité notable dans la neutralisation des radicaux libres. Concernant l'activité antimicrobienne, l'extrait éthanolique s'est montré efficace contre diverses souches bactériennes, avec des zones d'inhibition proportionnelles à la concentration de l'extrait. Les résultats ont particulièrement mis en évidence une sensibilité marquée de Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis chez les bactéries Gram positif, ainsi que d'Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa chez les bactéries Gram négatif. Ce travail contribue à enrichir les connaissances sur les applications potentielles de Urtica dioica en tant que source naturelle de composés bioactifs bénéfiques pour la santé humaine, tout en ouvrant des perspectives pour des études futures sur les mécanismes d'action, l'optimisation des procédés d'extraction, et le développement de produits de santé innovants.