Analyses phytochimiques et évaluation des activités biologiques associées à la plante Artemisia campestris

Abstract

Le présent travail porte sur une étude sur les propriétés phytochimiques, antioxydantes et antimicrobiennes de la plante médicinale Artemisia campestris L., en se concentrant sur son extrait éthanolique. L'analyse phytochimique a révélé la présence de composants tels que les tannins galliques, les tannins totaux, les saponosides, les flavonoïdes, le mucilage et les coumarines, indiquant une richesse en polyphénols. L'extraction par macération dans l'éthanol a produit un rendement de 9,72% par rapport à 50 g de poudre végétale. Les analyses ont déterminé une teneur en polyphénols de 184,12 mg EAG/g d’extrait (17,90 EAG/g de poudre sèche) et une teneur en flavonoïdes de 88,93 mg EQ/g d'extrait (8,64 mg EQ/g de poudre sèche). L'activité antioxydante a été évaluée par les tests de DPPH° et d’ABTS. L'extrait éthanolique a montré une activité antiradicalaire très significative, avec un taux d’inhibition du radical libre DPPH° atteignant 95,85% à 4 mg/ml et un IC50 de 0,41 mg/ml. Pour le test ABTS, l'inhibition était de 80,95% à 0,03 mg/ml, avec un IC50 de 0,047 mg/ml. L'évaluation antimicrobienne a montré une sensibilité variable des souches testées, avec une sensibilité remarquable des bactéries Gram positif (Bacillus spizezinii et Staphylococcus aureus) et une sensibilité notable de la bactérie Gram négatif E. coli. Les champignons Aspergillus brasiliensis et Candida albicans ont montré une résistance totale. Les valeurs de la concentration minimale inhibitrice (CMI) et de la concentration minimale bactéricide (CMF) ont confirmé ces observations, indiquant une activité bactéricide sur plusieurs souches bactériennes, mais une activité bactériostatique contre Staphylococcus aureus. Les champignons testés n'ont montré aucune sensibilité à l'extrait.