Biochimie Appliquée
Permanent URI for this collectionhttps://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/3462
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Item Évaluation de quelques activités biologiques des composés phénoliques de la plante Portulaca oleracea L.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Mokhfi, Meriem; Kahouadji, Hadil; Boudjema, K. (Promotrice)L’objectif de cette étude vise l’extraction des composés phénoliques de la partie aérienne de Portulaca oleracea L. récoltée dans la région de Boumerdes ainsi que l’évaluation des activités biologiques à savoir anti-oxydante, anti-microbienne et anti-inflammatoire. Le rendement d’extraction est de 3,87 %. L’extrait éthanolique ainsi obtenu a présenté des teneurs moyennes en polyphénols totaux et en flavonoïdes où nous avons enregistré respectivement des valeurs de 0,25 ± 0,097 mg EAG/g MS et de 2,27 ± 1,43 EQ/g MS. En outre, l’évaluation de l’activité antioxydante de l’extrait ethanolique en utilisant la méthode de DPPH a donne un pouvoir antioxydant moyen pour la plante tandis que l’évaluation de l’activité antimicrobienne de cet même extrait a révélé un effet variable envers les quatre souches bactériennes testées. De même, l’évaluation de l’activité antiinflammatoire in vivo, a montré un pourcentage de protection élevé avec une valeur de 70,30 % pour la dose 300 mg/ml. D’après les résultats, on peut dire que cette espèce locale Portulaca oleracea L. peut constituer une source naturelle de composés naturels à usage biologique et thérapeutique intéressant.Item Evaluation in vivo de l’activité anti-inflammatoire des extraits de feuilles de Peganum harmala L.(M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) BELKADI, YASMINE; BELOUACHE, SIHEMDans le cadre de la valorisation de la flore Algérienne, nous nous sommes intéressé à étudier la plante de Peganum harmala L. Possédant plusieurs effets thérapeutiques reconnus. Peganum harmala L. connue sous le nom harmal est une plante médicinale de laFamille des Zygophyllaceae, largement utilisée en médecine traditionnelle algérienne.dans le présent travail deux méthodes d’extraction ont été utilisées pour la préparationdes extraits à partir des feuilles de cette plante: l’infusion, l’extraction par macération.Dans le but de mettre en évidence l’activité anti-inflammatoire de l’infusé de l’extrait hydroalcoolique des feuilles de plante de Peganum harmala L. des essais pharmacologiques ont été réalisés sur des souris Albinos par gavage.Les résultats obtenus montrent que cette espèce a un effet antiinflammatoire avec un pourcentage de réduction de l’œdème de 87,59%±15,63 pour l’extrait aqueux et de 32,63% ± 12,48 pour l’extrait hydroalcoolique, appréciable que celui du produit de référence Ibuprofène 400 mg 66,19 %±13,19. Donc les extraits aqueux et hydroalcooliques de feuilles de Peganum harmala L. inhibe l’inflammation induite par l’injection de la solution de la carragénine avec des proportions différentes .Item Extraction et caractérisation physicochimique de l’huile essentielle de l’ Origanum floribundum(M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) BOUZEKOUR, Sara; HAMIDCHI, Ikram; BOUKOUCHA, NesrineOriganum floribundum Mumby est une plante aromatique et médicinale endémique et rare d’Algérie, appartenant à la famille des Lamiacée. L’espèce pousse spontanément dans les hautes montagnes de Hammam Melouane (Blida – Algérie). Les sites de sécrétion et de stockage des huiles essentielles sont localisés au niveau des organes de la partie aérienne de la plante (tige, feuilles et fleurs). Ce travail s’inscrit sur l’extraction et caractérisation de l’huile essentielle de L’Origanum floribundum . L’HE a été obtenue par hydrodistillation à l’aide d’un appareil de type Clevenger. Le rendement en HE est de l’ordre de 1,86%. Les résultats de l’analyse physico-chimique montrent que l’huile essentielle présente un indice de réfraction égale à 1,492, une densité relative égale à 0,9539, un pouvoir rotatoire égale à +0,003°±0,00047, et un PH égale à 6,058. L’analyse de l’HE a montré que ses propriétés physico-chimiques sont conformes aux normes.