Biochimie Appliquée

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End date: 2019Subject: search.filters.subject.Huiles essentielles

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    Contribution à l’étude phytochimique et activités antioxydante et antimicrobiennes de l’huile essentielle d’une plante aromatique maritime : Otanthus maritimus (L.) Hoffmanns. & Link
    (UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2019) BOUNI, Fariza; GUENNOUN, Khalida
    Dans le but de contribuer à la valorisation de la flore algérienne en vue d’identifier de nouvelles substances potentiellement intéressantes sur les plans biologique et thérapeutique, nous avons procédé à l’étude des huiles essentielles d’Otanthus maritimus originaire de la région de Zemmouri (Boumerdes). L’étude par GC/MS des huiles essentielles de cette espèce a permis d’identifier 39 constituants (87,35-97,7 %). Ces analyses ont permis la découverte, pour la première fois, d’un nouveau chemotype a α-isocomene (15,75-18,84 %) avec quatre composés majoritaires : le germacrene-D (1,47-10,59 %), artemisyl acetate (6,63-9,65 %), l’α-epi-bisabolol (6,16-8,96 %) et β-isocomene (6,63-7,92 %). L’évaluation des activités biologiques in vitro a démontré que l’activité antioxydante (DPPH) de l’HE est importante (I = 78.98%). Par contre, cette huile a présentée des activités inhibitrices faibles envers 5 microorganismes cibles avec des zones d’inhibitions allant de 7 à 9 mm.
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    Caractérisation phytochimique de parite aérienne et des huiles essentielles de Lavandula stoechas L. (Lamiaceae) de la région de Timezrit (Boumerdes)
    (2017) Tiachadine, Wissam; Mendil, Malika; Bendifallah, L ( promotrice)
    Dans la cadre de la valorisation de la flore spontanée algérienne, nous sommes intéressées aux espéces de la famille des Lamiacées qui est l’une des familles les plus utilisées comme source mondiale d’épices et d’extraits à fort pouvoir pharmacotique. La plante sur laquelle a porté notre choix est la lavande spontannée Lavandula stoechas provenant de la région de Timezrite (Boumerdes). Le présent travail a pour objectifs la détermination des métabolites secondaires, les propriétés organoléptiques et chromatographiques des huiles essentielles de L. stoechas. Les tests phytochimiques montrent une richesse en substances naturelles telles que les tanins galliques, flavonoides, les coumarines et les glucosides. L’extraction des HE a été effectuée par hydrodistilation. Les propriétés organoléptiques de l’HE révèle qu’elle est liquide de couleur jeune pale et présente une odeur.L’analyse quantitative et semi quantitative de l’HE par CG/SM nous a permis d’identifier et de quantifier 22 composés majoritaires.
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    Evaluation de quelques activités biologiques des huiles essentielles d’une plante médicinale
    (2017) Bouanane, Naima; Gamgan, Souad; Boudjema, K ( promotrice)
    Satureja calamintha est une plante médicinale appartenant à la famille des lamiacées. Elle est connue sous le nom « Nabeta » qui est très répandue en Nord d’Algérie. Notre travail consiste en caractérisation phytochimique de cette plante, extraction des huiles essentielles, détermination de son rendement, analyse de sa composition chimique par GC/MS et évaluation de leurs activités biologiques (antioxydante et antimicrobienne). L’étude phytochimique de la partie aérienne de la plante a mis en évidence sa richesse en métabolites secondaires. Après hydrodistillation les huiles essentielles ont donné, un rendement de 0,543% ± 0,112 pour la plante séchée à l’air libre contre une valeur de 0,453% ± 0,258 pour la plante séchée à l’étuve. L’analyse des huiles essentielles effectuée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS) a pu identifier 88,57% du volume total des huiles représentés par six composants majeurs à savoir ; l’isopiperitone (26,34%), le pulegone (22.03%), le menthone (20,60%), le piperitenone (10.44%), le germacrene (7,21%) et le cis- Beta-Farnesene (1,95%). En outre, l'évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du DPPH a donné une faible activité des huiles essentielles avec un pourcentage d’inhibition de 11,01%, tandis que l’évaluation de l’activité antimicrobienne a montré que nos huiles essentielles exercent de bons effets antibactériens et antifongiques envers toutes les souches testées.