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Author: search.filters.author.Ait kaki, S ( promotrice)Has files: Yes

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    Evaluation du pouvoir antimicrobien de plusieurs extraits Polyphénolique de deux espèces végétales Chamaemelum nobile L. et Matricaria chamomilla L.
    (2017) Djoubani, Kenza; Hamadouche, Naima; Ait kaki, S ( promotrice)
    Les travaux présentés dans cette étude visent à la valorisation des deux plantes médicinales de la famille des Astéracée à savoir Chamaemelum nobile L. et Matricaria chamomilla L., en les caractérisant par une évaluation des activités antimicrobiennes de différents extraits polyphénoliques. Ces deux plantes sont très appréciées pour leurs teneurs en métabolites secondaires. Les extraites polyphénoliques obtenues par macération ont monté un rendement d’extraction de 8.5%, 0.84% et 10% pour Chamaemelum nobile L. et de 6%, 0.64% et 9.92% pour Matricaria chamomilla L., respectivement l’extrait méthanolique, chloroformique et aqueux. La teneur totale en polyphénol a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu est d’ordre 0.017 mg/ml et 0.016 mg/ml pour Matricaria chamomilla L. et Chamaemelum nobile L. respectivement. L’activité antimicrobienne des trois extraits polyphénolique été déterminée sur six souches microbiennes, selon la méthode de diffusion de disque et a donné des zones d’inhibition variant de 7 à 15 mm. Donc les trois extraits polyphénoliques ont une activité moyennement inhibitrice et ils ont réagi positivement au moins sur une des souches microbiennes testées sauf la flore fongique, ainsi que l’extrait méthanolique de Matricaria chamomilla L. a une forte activité vis-à-vis de Pseudomonas aeruginosa par une zone d’inhibition estimé de 22.5mm.
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    Evaluation de l’activité insecticide des polyphénols, extrait aqueux et alcaloïdes du Buis « Buxus sempervirens » à l’égard de Galeria mellonela
    (2017) Zitouni, Rabab; Khaldi, Meriem; Ait kaki, S ( promotrice)
    L’objectif de notre travail consiste dans un premier temps à réaliser une étude phytochimique d’une plante de la famille des Buxaccées, connu sous l’appellation du buis (Buxus Sempervirens L.). Dans un second temps, nous avons procédé à l’évaluation de l’activité biologique des extraits des feuilles de cette plante (polyhéonls, extrait aqueux et alcaloïdes) sur les larves de la fausse teigne des ruches, les doses appliquées sont les suivantes : 15,30 et 60 μl/ml. Enfin, nous avons testé l’effet de l’extrait aqueux sur les compostions chimique de l’hémolymphe de ces larves. Les résultats obtenus sont positifs pour tous les paramètres testés. En effet on a constaté que les substances bioactives étudiées présentent une activité insecticide intéressante. En parallèle, une augmentation significative de la concentration des protéines et lipides et une diminution de la concentration des glucides dans l’hémolymphe, ont été enregistrés après l’injection de l’extrait aqueux du buis. De ce fait, les extraits du Buis testés engendrent une perturbation du métabolisme biochimique et de la physiologie de l’insecte.