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Etude phytochimique de la plante Inula viscosa (L) Ait (Asteraceae) et évaluation des activités insecticide et antimicrobienne de son extrait éthanolique brut
(2016) Boukemaya, Fatiha; Boukemaya, Fatiha
Dans le cadre de ce travail , nous avons étudié une plante médicinale Inula viscosa ,récoltée dans les régions Drậa El Mizan ,Cap djenet ,du nord d’Algérie ,notre travail a porté sur l’étude de deux activités essentiales de cette plante à partie de préparer l’extrait éthanolique brut et évalué leur : Activité antimicrobienne sur trois souches bactériennes Ecoli , Staphylococcus aureus ,Pseudomonas aerugenosa et deux champignons Aspergillus sp, Aspergillus Niger,les résultats montre qu’il y a une zone d’inhibition au tour des disque ce qui explique la sensibilité des espèces testés de cette extrait brut . Activité insecticide sur des puceron noire de la fève Aphis fabae ,à partir d’utilise différentes doses de l’extrait brut qui sont respectivement :1mg/ml,2mg/ml, et 4mg /ml. En fonction du temps 2h, 4h ,24h ,48h ,72h et 96h.Les résultats montrent l’efficacité et la toxicité de l’extrait brut sur les puceron dans deux régions . Les différentes études phtychimiques sur divers plantes médicinales montrent que ces derniers procèdent divers activités biologique grâce de leurs métabolites secondaire comme :,les flavonoïdes, tanins, les alcaloïdes …..etc.
L’effet bio-insecticide de l’huile essentielle de l’origan Origanum vulgaris (Lamiaceae)vis-à-vis de deux espèces d’insectes ravageurs le charançon Sylophilus oryzae (Coleoptera)et le thrips Frankliniella occidentalis (Thysanoptera)
(2016) Chabane, Saliha; Siad, Farida; Baazizi, Houria-Lilia
Dans le cadre de la valorisation des substances naturelles, l’huile essentielle extraite par hydrodistillation d’une plante aromatique locale Origanum vulgaris L., de la famille des Labiacées, a été testée pour un éventuel effet bio-insecticide, par la méthode de contact direct contre deux espèces d’insectes différentes appartenant aux Ordres différents : Coléoptères (Charançon: Sitophilus oryzae) et Thysanoptera (Thrips: Frankliniella occidentalis). L’activité insecticide de l’huile essentielle de l’origan semble plus efficace à l’égard des deux espèces, mais Frankliniella occidentalis a été la plus sensible.
Evaluation de l’effet des extraits flavonoiques d’une plante médicinale Euphorbia sp récolté de Ghardaïa sur les bactéries pathogènes du sol
(2016) Cherarak, Souad; Mammeri, Asma;
Les plantes médicinales offrent une nouvelle et naturelle source antibactérienne, plusieurs famille se développent en Algérie comme Euphorbia sp elle est très répandue au sud algérien, utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement des irritations de la peau. Dans ce contexte le présent travail repose essentiellement sur l’étude des flavonoïdes contenus dans ces plantes dans le but d’évaluer leurs activités antibactérienne. Les flavonoïdes d’Euphorbia sp sont obtenus par macération en utilisant 3 solvants: éther di éthylique, acétate d’éthyle et n-butanol. Les rendements respectifs sont : 6,6% /3,9%/1,96 % et en fin 1,7%pour la phase aqueuse. La teneur totale en flavonoïdes pour chaque extrait a été évaluée en utilisant la méthode AlCl3, leur teneur est 0,0147/0,0125/0,247 et 0,31(mg EQ/g) dans les extraits d’éther di éthylique, d'acétate d’éthyle, butanol et la phase aqueuse respectivement. L’activité antibactérienne a été déterminée sur trois souches : Staphylococcus aureus, Streptocoque D et Escherichia coli. Selon la méthode de diffusion de disque La sensibilité de ces bactéries est représenté selon l’ordre suivant : S. aureus>Streptocoque D> E. coli.
L’effet des extraits de Lavandula officinalis sur l’inhibition de la formation de biofilms formés par Klebsiella pneumoniae isolée des infections urinaires
(2016) Doudah, Hassiba
Klebsiella pneumoniae est l’une des causes majeures des infections communautaires et nosocomiales. Ce germe est responsable des infections aiguës et chroniques dont la plupart sont dues à sa capacité de former un biofilm. Le développement de biofilm est un processus dynamique à plusieurs étapes, de l’adhésion initiale des bactéries au support à la maturation des agrégats. Ce travail consiste à tester l’effet de l’huile essentielle et des composés phénoliques de lavandula officinalis sur l’inhibition de la formation de biofilms deK. pneumoniae isolée des infections urinaires. Sur une période de 2 mois, 6 souches de K. pneumoniae ont été isolées des patients atteints une infection urinaire au service des Urgences à l’Hôpital de Thenia, dont la plupart présentaient un haut niveau de résistance vis-à-vis les antibiotiques utilisés à l’hôpital.Selon la méthode tube (MT), les souches de K.pneumoniae isolées des infections urinaires se sont montrées de très bonnes formatrices du biofilm. Les souches isolées présentaient une faible sensibilité à l’huile essentielle et les composés phénoliques de Lavandula officinalis entre les populations planctoniques et populations en biofilm ou elles étaient beaucoup plus élevée.
L’étude des tendances des résultats de contrôle de l’eau potable, l’eau purifiée, et l’air dans l’industrie pharmaceutique et l’établissement des limites d’alerte et d’action
(2016) Boukhlif, Ouardia; Rahli, Nesrine; Halet, F (promoteur)
La qualification d’un système de production et de distribution d’eau à usage pharmaceutique permet de s’assurer que cette eau mise à disposition est conformes aux exigences réglementaire défini par des bonnes pratique de fabrication (BPF) et la pharmacopée européenne. Dans le cadre de contrôle de qualité de l’eau potable, l’eau purifiée et l’air dans l’industrie pharmaceutique, nous avons effectué des analyses physico-chimiques et bactériologiques dans différentes points de prélèvements au niveau de laboratoire d’analyse de Glaxo Smith Kline (GSK). Les tendances des résultats de contrôle physicochimique et bactériologique de l’eau potable, l’eau purifiée et l’air ont révélé que tous les échantillons analysés sont conformes par rapport aux normes guide établie.
Evaluation de la mise en place du système HACCP au sein de l’unité de fabrication de jus "ZIMA"
(2016) Megherbi, Hadjira; Allali, Rokia
Le but de cette étude est l’évaluation des bonnes pratiques d’hygiène et de bonnes pratiques de fabrication(BPF/BPH) au sein de l’unité de production de jus à base de concentré de fruits « Zima » (Ouled Brahim) et la contribution à la mise en place d’un système HACCP au niveau de cette dernière. L’élaboration de ce plan a permis de souligner la chloration, la pasteurisation, la stérilisation de l’emballage et le conditionnement aseptique comme points critiques de contrôle. Dans une démarche de maîtrise de ces CCP, des procédures vont définir qui fait quoi, quand et comment, mais aussi prédéterminent et documentent un ensemble de mesures correctives à mettre en oeuvre quand il se produit un écart et enfin permettent de vérifier que le CCP a été à nouveau maîtrisé. Ce travail constitue une action complémentaire logique et cohérente selon les principes HACCP afin de renforcer la salubrité du produit.
Composition biochimique et caractérisation physicochimique et microbiologique du lait cru de chamelle et de vache
(2016) Bedjaoui, Nassima; kerirem, Karima
Le lait est considéré comme un aliment complet et équilibré du fait de sa richesse en plusieurs éléments nutritifs (protéines, lipides, sels minéraux, lactoses et vitamines). Notre étude a pour but de l’évaluation de la qualité physicochimique, microbiologique et biochimique du lait, et pour cela, on a choisi deux espèces (bovine et camelin) qui sont considérées comme les plus exploitées à la production laitière de destinées à la consommation humaine. Les analyses microbiologiques montrées que les deux types de lait (vache et chamelle) sont de qualité acceptable; des charges microbiennes de la FTAM 5,2. 104- 6,3. 104 UFC/ml et celles des coliformes fécaux7,8.102- 6,5. 102 UFC/ml respectivement qui ne dépassent pas les normes requises par le journal officiel algérien, et l’absence totale des germes pathogènes (Staphylococcusaureus, Clostridium sulfito-réducteur) indiquent une bonne qualité microbiologique des deux laits.
Evaluation du transfert des métaux lourds dans le système sol-plante (Phragmites austrlis) dans le bassin versant d’oued NIL la région de Jijel
(2016) Hammadache, Zineb; Guerrache, Samah; Saib, Samia
Il est aujourd’hui important d’étudier l’impact de la pollution par les métaux lours sur la végétation .Dans ce contexte, nous avons étudié l’évaluation du transfert des ETMs dans une espèce végétale (phragmites australis) en fonction des quelques paramètres physicochimiques du sol .Quatre sites ont été sélectionnés au bord d’oued Nil Wilaya de Jijel Nos résultats montrent des teneurs importants en Pb et Cd dans les sédiments de l’oued. Quant au végétal (phragmites ausralis) les teneurs dépassent les normes internationales, ce qui montre un bon transfert du sol vers la végétation favorisé par les différents paramètres physicochimiques mesurés.
Evaluation de l’activité cicatrisante et de l’effet anti-inflammatoire de Carthamus caeruleus L
(2016) Ferhat, Adel; Belhadi, Madani
De nombreuses plantes sont connues pour leur utilisation en médecine traditionnelle pour le traitement de plusieurs pathologies dont les maladies à composante inflammatoires et cicatrisante. Le but de cette étude était d'évaluer l'activité anti-inflammatoire des extraits méthanolique (polyphénols et flavonoïdes) des racines de Carthamus caeruleus L, en administrant 25ml/kg de PC par voie orale sur le modèle de l'oedème aigue de la patte de souris induit par la carragénine. Nos résultats montrent que l’administration orale du l’indométacine et de nos extraits provoquent une diminution du volume de la patte des souris pendant les cinq heures de l’expérimentation. E t c e l a a p r è s une augmentation significative du volume provoqué par la carragénine. Le deuxième objectif de la présente étude est l’évaluation des propriétés cicatrisantes de Carthamus caeruleus sur des plaies d’excision chez les rats. L’étude a porté sur trois lots de six rats chacun, le premier est traité avec l’eau physiologique ou témoin véhicule (T-), le second lot est traité avec le Madécassole et représentera le témoin positif (T+) et le troisième est traité avec la pommade des racines de notre plante. Les trois lots recevront une application quotidienne pendant huit jours. Carthamus caeruleus L a montré une action positive sur la cicatrisation avec une contraction plus importante qui s’accélère dès la deuxième journée jusqu’à ce la plaie atteint un pourcentage de contraction de au huitième jour.
Genotypage de l’hepatite c
(2016) Khendriche, Nassima; Hidouchi, Hafida
L’infection par le virus d’hépatite C (VHC) est un problème majeur de santé publique. Elle est caractérisée par une fréquence élevée de passage à la chronicité, le risque de survenue de cirrhose et l'association au carcinome hépatocellulaire. La transmission du VHC est essentiellement nosocomiale. Le VHC présente une grande variabilité génétique avec la distinction de génotypes (1à7) et de quasi-espèces, ce qui rend difficile la réalisation d'un vaccin. Pour typer le VHC il existe plusieurs méthodes, soit à partir des AC anti-VHC (sérotypage), soit à partir de l’ARN viral (génotypage), en fonction de ces génotypes on distinguera des bons et des mauvais répondeurs aux traitements qui ont subi une évolution rapide dans le temps pour aboutir à des molécules de dernières générations de plus en plus efficace. D’après notre étude nous avons pu constater que le génotype 1(1b) le plus fréquent en Algérie est considéré comme mauvais répondeur aux traitement et prédominant dans notre échantillon .
Contrôle de qualité d’un médicament non obligatoirement stérile : cas de comprimé « HISTAGAN 2 mg »
(2016) Ait ahmed, Noura; Amiri, Razika; Boudour, Malia
Le contrôle qualité du médicament est une activité essentielle et indispensable pour les industries pharmaceutiques, il apporte une expertise technique et scientifique indépendante sur la qualité des médicaments produit et leurs sécurités d’emploi. L’objectif de notre travail est de vérifier la conformité de l’HISTAGAN 2mg a lequel nous avons effectué un contrôle microbiologique, physicochimique et toxicologique. Ainsi les résultats que nous avons ensuite obtenus montrent que notre produit conforme aux règles établies par la pharmacopée européenne et cela car il est synthétisé dans des conditions maitrisés par un personnel informé et qualifié respectant les règles d’hygiène pour le matériel et l’environnement.
Application des techniques de biologie moléculaire dans siagmostic moleculaire des infections caussees par : bordetella pertissus , enterovirus et les herpersviridae par PCR en temp reel
(2016) Bentaalla, Sara; Bounous, Amina
Le développement des techniques de biologie moléculaire à partir des années 1990 a permis d'améliorer considérablement les moyens de diagnostic biologique d'une manière générale. Leur intérêt dans le diagnostic microbiologique s'est accru au fil des années, elles permettent d'obtenir des résultats rapides en cas d'urgence, de détecter des micro-organismes difficilement ou non cultivables par les techniques usuelles (bactéries intracellulaires, virus) et permettent même de suivre l'évolution de certaines infections virales par la mesure de la charge virale. De plus, la plupart des techniques utilisées aujourd'hui peuvent être automatisées pour traiter rapidement un grand nombre d'échantillons. L'objectif de ce travail est de décrire les principales techniques de biologie moléculaire appliquées en Microbiologie médicale et plus précisément au niveau de l'unité de biologie moléculaire du laboratoire central du Centre Hospitalo Universitaire Nafissa Hammoud (Ex-Parnet) afin d'en apprécier l'importance et l'intérêt dans le diagnostic des infections bactériennes et virales en pratique courante.
Etude préliminaire du régime alimentaire de la Saupe, Sarpa salpa (Linnaeus, 1758) de la région centre algérienne
(2016) Aliliche, Sabrina; Redjah, Ibtissem; Aissat, F (promotrice)
L’étude de régime alimentaire de la saupe S.salpa (Linnaeus ,1758) de la région centre Algérien a été réalisé en fonction de taille (Verlaque 1990). Le nombre d’individus est de 105 de longueur totale comprise entre 19.6 cm et 36 cm et de poids allant de 83g à 681 g dont 62 estomacs pleins et 43 estomacs vides. La saupe est herbivore et se nourrit des algues (chlorophytes, Fucophytes, Rhodophytes, Trachyophytes) .L’utilisation de l’indice d’aliment principal (MFI) montre qu’aucun aliment ne peut être considéré comme préférentiel ni même principal par contre d’indice d’importance relative (IRI) montrant que les Chlorophytes, Fucophytes, Rhodophytes sont des proies principales et les Trachyophytes sont des proies secondaire .Aucune variation de son régime n’est observée en fonction du taille.
Influence de la nature de l’eau sur la qualité du couscous
(2016) Benlefki, Khadidja; Hamoud ahmed, Mouhibo
Dans ce travail, nous avons étudié l'influence de la nature d.eau d'hydratation sur la qualité du couscous de blé dur. Pour répondre à cet objectif, nous avons utilisé 2 types de semoules (courante et supérieure). On a utilisé pour l'hydratation de la semoule quatre différents types d'eaux : de l.eau minérale (EM), de l.eau minérale salée (EMS) de l.eau distillée (ED) et l.eau distillée salée (EDS). A la lumière des résultats obtenus, il ressort que l'utilisation de l.eau distillée lors de l'.hydratation donne des couscous de granulométrie plus élevée et plus homogène dont le gonflement à froid et à chaud et les indices de gonflement sont plus importants. Alors que, l'indice de solubilité est plus faible par rapport aux produits roulés à l.eau minérale. La nature de l.eau d'hydratation n'a pas eu des effets sur le rendement de l'opération de roulage, sur la coloration, sur l'indice de prise en masse et sur le degré de délitescence. L'addition du sel à l.eau d'hydratation diminuent la coloration, le gonflement à froid et à chaud et des indices gonflements. En revanche, le rendement, la granulométrie, le degré de délitescence et la qualité culinaire sont améliorées.
Etude de la qualité du lait cru de vache issu de différents élevages de la wilaya de Bouira et de Boumerdes
(2016) Ainouche, Yasmine; Bouslah, Lynda
La présente étude a pour but d’évaluer la qualité du lait cru de vache. Elle a été réalisée sur 10 exploitations agricoles dans deux wilaya, Bouira et Boumerdes. A l’aide d’un questionnaire auquel les éleveurs nous ont répondu, et après l’analyse physicochimique et microbiologique effectué au sein de la laiterie et fromagerie de Boudouaou, nous avons obtenus des résultats physicochimiques qui sont hors normes du journal official de la république Algérienne, et ence qui concerne les résultats microbiologique les analyses sont généralement dans la norme. Donc, la qualité du lait cru de vache dépend de l’alimentation des vaches laitières, les conditions de traite, l’entretien et la structure d’élevage
Etude phytochimique d’une plante de la famille des Fabaceae et évaluation de l’activité antimicrobienne
(2016) Toubal, Lilia Ibtissam; Belkebir, Aicha
Dans le cadre de la valorisation du patrimoine botanique national surtout les plantes médicinales dont une grande partie reste encore vierge et nécessite des études approfondiess, nous nous sommes intéressées à l’étude phytochimique des trois parties (feuilles, tiges et racines) d’une plante de la famille des Fabaceae (Cytisus arboreus (Desf.) DC, en essayant de chercher quelques propriétés pharmacologiques de cette plante. Le screening chimique a mis en évidence la présence d’alcaloïdes, flavonoïdes, tanins galliques, saponosides, Stérols et tri-terpène, sucre réducteur dans la plante étudié. les extraits alcaloïdiques obtenus par la méthode d’extraction liquide-liquide a permis de donner un rendement qui varie entre 0,328 % (feuilles), 0,272 % (tiges) et 0.1235 % (racines). La CCM sur gel de silice, nous a permis sous UV et par la révélation avec le réactif de Dragendroff de montrer une variation de molécules alcaloïdiques de type quinolizidiniques. La CPG/MS a montré que les feuilles contiennent plus d’alcaloïdes que les autres organes. Les résultats de l’activité antimicrobienne ont montrés que les extraits alcaloïdiques ont une activité importante sur les bactéries à gram+ et un effet moins prononcé sur les bactéries à gram- et les champignons.
Contribution à l’étude de la contamination de la Saupe Sarpa salpa (Linnaeus, 1758) et de la Posidonie Posidonia ocianica (L.) Delile, 1813 au niveau de la baie de Bou Ismail
(2016) Akli, Sihem
Le suivi de la contamination métallique au niveau des deux zones de la baie de Bou Ismail est basé sur l’échantillonnage et la recherche d’une contamination métallique par le plomb, le zinc et le cobalt respectivement dans les organes (le foie, le muscle et les branchies) de Sarpa salpa, les rhizomes de la posidonie et les sédiments. L’objectif de ce travail est d’évaluer la distribution de quelques Éléments Traces Métalliques dans la baie d’El Djamila et le port de Tipaza, par le biais de l’indicateur biologique Posidonia oceanica. L’étude a révélé la présence des concentrations très importantes de métaux, notamment en ce qui concerne le zinc et le cobalt. Le plomb présente une valeur relativement élevées dans le foie de Sarpa salpa au niveau de La Madrague, alors qu’il est pratiquement absent dans l’ensemble des échantillons. Cependant, les résultats obtenus permettent de constater une similitude entre le zinc et le cobalt accumulés par Sarpa salpa, Posidonia ocianica et ceux qui sont détectés dans le sédiment. Dans l'ensemble, notre étude nous a permis de mettre en évidence la présence effective des métaux lourds dans les sédiments et les organismes aquatiques de la baie de Bou Ismail. Ce dernier est sérieusement perturbé par les divers rejets domestiques, portuaires, industriels et agricoles.
L’effet des extraits de Lavandula officinalis sur l’inhibition de la formation de biofilms formés par Klebsiella pneumoniae isolée des infections urinaires
(2016) Doudah, Hassiba
Klebsiella pneumoniae est l’une des causes majeures des infections communautaires et nosocomiales. Ce germe est responsable des infections aiguës et chroniques dont la plupart sont dues à sa capacité de former un biofilm. Le développement de biofilm est un processus dynamique à plusieurs étapes, de l’adhésion initiale des bactéries au support à la maturation des agrégats. Ce travail consiste à tester l’effet de l’huile essentielle et des composés phénoliques de lavandula officinalis sur l’inhibition de la formation de biofilms deK. pneumoniae isolée des infections urinaires. Sur une période de 2 mois, 6 souches de K. pneumoniae ont été isolées des patients atteints une infection urinaire au service des Urgences à l’Hôpital de Thenia, dont la plupart présentaient un haut niveau de résistance vis-à-vis les antibiotiques utilisés à l’hôpital.Selon la méthode tube (MT), les souches de K.pneumoniae isolées des infections urinaires se sont montrées de très bonnes formatrices du biofilm. Les souches isolées présentaient une faible sensibilité à l’huile essentielle et les composés phénoliques de Lavandula officinalis entre les populations planctoniques et populations en biofilm ou elles étaient beaucoup plus élevée.
Quelques Aspects sur la biosystématique des Apoidea dans les milieux agricoles et naturels dans les régions d'Alger et de Bouira
(2016) Khoumeri, Nassima; Dahmani, Hayet
Le présent travail consiste à étudier l'entomofaune apoïdienne pollinisatrice dans les régions d’Alger et de Bouira en milieux naturels et cultivés. Au cours d'une période échelonnée de janvier à Mai 2016. L’inventaire est réalisé grâce à la méthode de la capture à la main dans deux stations appartenant aux deux régions d’étude, la station de Mahdi Boualem de Berraki (Alger) et la station de Haicheur Ali à Ain Bassem (Bouira). Au totale 1644 individus sont dénombré durant la période d’échantillonnage dans les deux régions. Ces individus appartiennent à 12 genres, et 61 espèces répartis entre 5 familles. (Apidae, Anthophoridae, Andrenidae, Halictidae, Megachilidae). La richesse Apoïdienne dans les deux régions d’étude durant la période d’échantillonnage révèle 32 espèces récences à Alger et 29 espèces à Bouira. Les Andrenidae sont très abondantes dans les deux régions avec 14 espèces à Alger et 10 espèces à Bouira. Les Anthophoridae sont observés avec 7 à Alger et 10 espèces a Bouira. Les Halictidae, sont représentés par 4 espèces à Alger et 3 espèces à Bouira. , en ce qui concerne les Megachilidae 5 espèces sont collectés à Alger et 3 espèces à Bouira. De point de vue nombre d’individus, les Apidae sont les plus abondants dans les deux régions avec Apis mellifera comme espèce omniprésente. L’analyse de la variance appliquée aux résultats concernant la faune Apoïdienne des régions d’étude montre que les deux dendrogramme établies sont très comparables entre eux et expliquent la fréquence d’une même diversité dans ces deux biotopes qui possèdent les mêmes conditions écologiques malgré leur différence floristiques, agricole et naturelle.
L’étude de l’activité larvicide des composés phénoliques de la plante Pistacia terebinthus sur mineuse de la tomate Tuta absoluta
(2016) Aouadi, ahlem; Grinia, khadidja; Kezadri, yasmine
Ce travail est consacré a l’étude phytochimique de L’extrait des feuilles de Pistacia terebinthus à été réalisée. Puis nous avons évalué l’activité larvicide pour vérifier l’efficacité de l’extrait polyphénolique des feuilles séchées de cette plante sur la mineuse de la tomate Tuta absoluta. Pistacia terebinthus récoltée à El-harrache, apparrtient à la famille des Anacardiacées, réparti dans tout le bassin méditerranéen. Les tests phytochimique sur les différentes préparations de la partie aérienne, ont révélé la richesse de cette plante en polyphénols soit un rendement de 15.58%. Dans le cadre d’une lutte intégrée contre la mineuse de la tomate, ont à testé l’extrait polyphénolique de cette plante dans des conditions du laboratoire sur les différents stades larvaire de Tuta absoluta (L1, L2, L3, L4) dans la région de Corso. Nous avons utilisé trois doses D1(25%), D2(50%), D3(75%), ont montré que cette plante présente un effet toxique très significatif soit p=0.004 avec un taux de mortalité qui atteint pour le premiere stade larvaire 100% au bout de 24 heure.