Biologie

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Techniques d’extraction et exploitation des potentialités biologiques des extraits de quelques plantes aromatiques locales vis-à-vis du Varroa (Varroa destructor)
(Université M'Hamed Bougara Boumerdès : Faculté des Sciences, 2025) Hazam, Souad; Ait Kaki, Sabrina(Directeur de thèse)
Le présent travail a valorisé quatre espèces algériennes (Artemisia herba-alba, Artemisia campestris, Artemisia judaica et Ruta montana) à travers l’étude phytochimique et les activités biologiques de leurs huiles essentielles (HEs). Celles-ci ont été extraites par hydrodistillation conventionnelle (HD) et hydrodistillation assistée par micro-ondes (HDMO), et leur composition a été analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM). Les rendements d’extraction obtenus par HD varient entre 0,59 % et 2,20 %, avec une prédominance de composés spécifiques : davanone (66,9 %), ?-pinène (19,5 %), pipéritone (68,7 %) et 2undécanone (70,1 %) pour A. herba-alba, A. campestris, A. judaica et R. montana, respectivement. Les résultats montrent une composition chimique similaire entre HD et HDMO pour A. herba-alba, A. judaica et R. montana. Cependant, pour A. campestris, HDMO a révélé un chémotype différent dominé par le davanone. Les tests biologiques in vitro ont démontré un puissant effet acaricide dépendant de la concentration et du temps d’exposition des HEs contre Varroa destructor, avec des ratios de sélectivité (RS) favorables par rapport au thymol (RS = 3,65), utilisé comme témoin positif. Les RS des HEs étaient de 10,77 pour A. campestris, 8,78 pour A. judaica, 5,62 pour A. herba-alba et 3,73 pour R. montana. Ces résultats suggèrent que ces HEs pourraient être des alternatives prometteuses aux acaricides chimiques pour la lutte contre la varroase dans les conditions in situ
Effet des flavonoïdes et des huiles essentielles de l'origan sur les moustiques vecteurs de maladies
(Université M'hamad Bougara : Faculté des Sciences, 2023) Mir, Soumia; Arab, Karim(Directeur de thèse)
Cette présente étude a pour objectif de déterminer la composition chimique des huiles essentielles et des flavonoïdes de la plante endémique algérienne Origanum floribundum Munby, récoltée dans la commune de Lakhdaria (Wilaya de Bouira, Algérie). L'évaluation de l'effet insecticide de ces extraits en plus de son extrait aqueux est effectuée sur le moustique Culex pipiens L (Dipteria: Culicidae) qui représente un important vecteur de maladies et le plus abondant en Algérie. Les extraits de cette plante ont été testés sur les larves des 2ème et 4ème stade de Culex pipiens à différentes concentrations et doses. Les taux de mortalités ont été enregistrés et analysés statistiquement par le calcul des doses létales (DL), concentrations létales (CL) et temps létaux (TL). Le screening phytochimique a révélé la présence d'une variété de métabolites tel que: Flavonoïdes, les tanins, les saponosides, les terpènes etc. L'extraction de la fraction aqueuse des flavonoïdes (par la méthode de Bruneton (1993)) a montré un rendement sec de 23,88%. La présence des phénols, des alcènes et de cycles aromatiques sont signalés comme groupements fonctionnels après une spectroscopie infrarouge (FTIR), bien que l'analyse par CLHP a montré 3 acides phénoliques (acide gallique, acide caféique et acide vanillique), 5 flavonoïdes (Catéchine, Rutine, Hespérétine, Myricétine et Quércetine). D'un autre côté, Le rendement des huiles essentielles a été de 4,06% par une hydrodistillation. FTIR a permis de détecter des groupements fonctionnels comme les phénols, les alcools, les alcanes, alors que l'analyse par CG/SM a identifié 19 composés avec le thymol (86,9%) en tant que composant majoritaire. Les tests insecticides effectués selon les protocoles de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ont montré l'efficacité de l'extrait aqueux et des huiles essentielles (HE) contrairement aux flavonoïdes qui n'ont révélé aucun résultat significatif. Les résultats de cette recherche ont fournis un certain nombre d'informations précieuses sur l'efficacité des extraits d'Origanum floribundum Munby chémotype thymol en tant qu'insecticide contre le moustique Culex pipiens pour la première fois. Ces résultats peuvent être utilisés pour développer de nouvelles stratégies de lutte respectueuses de l'environnement et plus sélectives, limitant ainsi les conséquences nocives des insecticides synthétiques sur les écosystèmes
Optimisation des procédés d'extraction de l'huile essentielle du thym et activité antimicrobienne
(2011) Belkheir, Meriem Bélilia
Les plantes sont capables de produire des substances naturelles très diversifiées, qui peuvent être très utiles pour l'Homme. Parmi ces substances on cite les huiles essentielles. Notre étude a pour but ; d'une part, l'optimisation paramétrique par l'utilisation des micro-ondes, de l'extraction de l'huile essentielle d'une plante aromatique très répandue en Algérie et très utilisée par les populations locales pour ses vertus médicinales, il s'agit de Thymus pallescens de Noé originaire d'Ain Defla ; d'autre part, la détermination de l'activité antimicrobienne de cette huile. Quatre procédés d'extraction ont été appliqués dans ce travail ; l'Entraînement à la Vapeur d'eau (EV), l'Entraînement à la Vapeur d'eau assisté par Micro-ondes (EVMO), l'Hydrodiffusion (HDiff) et l'Hydrodiffusion assistée par Micro-ondes (HDiffMO). Les résultats de l'optimisation de l'extraction ont montré que les procédés par microondes semblent être les meilleurs du point de vue duré d'extraction (quelques minutes contre 30 min ou plus pour les techniques conventionnelles), les micro-ondes offrent aussi l'avantage de la réduction de la consommation de l'eau et de l'énergie. Les quatre types d'huiles essentielles ont été caractérisés par leur composition chimique grâce à des analyses par CG et CG/SM ; le carvacrol est le constituant majoritaire. Il n'ya pas de différences significatives entre la composition chimique des huiles obtenues à partir des méthodes assistées par micro-ondes et des huiles obtenues par les procédés conventionnelles. La deuxième partie de ce travail montre que les huiles essentielles de Thymus pallescens sont efficaces sur les 12 souches microbiennes testées

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