Faculté des Sciences

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Has files: YesSubject: search.filters.subject.Polyphénols totaux

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    Contribution à l’étude de pouvoir antimicrobien des extraits phénoliques d’une plante spontanée à usage traditionnel Arum maculatum L
    (UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2019) ABTROUN, Nouara; ABTROUN, Siham; KHOUNI, Hayat
    Cette étude a pour objectif l’évaluation de l’activité antimicrobienne de différents extraits d’une plante sauvage à usage traditionnelle "Arum maculatum L." ; l’analyse phytochimique a révélé la richesse de notre plante en saponosides, amidon, flavonoïdes, tanins totaux et en mucilages. Les feuilles étant plus riches en flavonoïdes que les racines. De même, le spectre de transmittance des poudres des feuilles et racines analysées par FTIR, la présence de groupements fonctionnels diversifiés avec toutefois une prépondérance importante pour les feuilles. La méthode d’extraction par sonication semble améliorer le rendement d’extraction en polyphénols totaux. Aussi, les extraits hydro-éthanoliques présentent une teneur en polyphénols plus élevée que ceux obtenus par macération. Globalement, les souches bactériennes et la levure C. albicans testées montrent une sensibilité variable aux extraits polyphénoliques de feuilles et racines.
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    Synthèse de données sur l’effet du cadmium sur le contenu en composés phénoliques chez quelques espèces végétales
    (M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) DIGUER, Asma; SID, Somia; BOUYAHIAOUI, Meryem
    Le cadmium est un métal toxique qui, lorsqu’il s’accumule dans les tissus de l’organisme, provoque un stress oxydatif, par la production des radicaux libres. Les composés phénoliques sont des métabolites secondaires de poids moléculaire élevé, spécifiques du règne végétal, connus par leurs propriétés antioxydantes. Notre présent travail, vise à synthétiser des données sur l’effet du cadmium sur le contenu en composés phénoliques chez cinq espèces végétales : L’orge (Hordeum vulgare L.), Erica andevalensis, l’haricot (Phaseolus vulgaris L.), Azolla imbricata et le théier (Camellia sinensis L.), en s’appuyant sur des résultats publiés. Les résultats montrent que des concentrations modérées en cadmium ont augmenté la teneur en polyphénols totaux, dans les différents organes de la plante, fortement dans les feuilles, tandis que des concentrations plus élevées ont provoqué une régression dans l’augmentation des polyphénols totaux après un certain temps d’exposition. Le cadmium provoque une augmentation de la synthèse des composés phénoliques, qui est proportionnelle à la dose et la durée d’exposition à ce métal, et qui diffère d’une espèce à l’autre.
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    Contribution à la valorisation de la Luzerne dans le traitement des sols pollués par les hydrocarbures et leur influence sur ses caractères phénoliques
    (M'hamed Bougara faculté des sciences, 2021) Hamid, Hiba
    Le présent travail a été mené en vue de mettre en évidence l’effet qu’engendrent les hydrocarbures sur le sol et le végétal, et de tester l’efficacité de la Luzerne (Medicago sativa) dans la décontamination d’un sol contaminé et de mettre en évidence l’effet de cette pollution sur certains paramètres biochimiques de la végétation. Cela a été observé en comparant un sol non pollué et un sol pollué par les hydrocarbures.Les résultats obtenus ont montré que ces hydrocarbures affectent la biomasse aerienne et racinaire de l’ espèce tandis qu’ils ont exercé un effet peu significatif sur la synthèse des composés phénoliques.Le taux des métaux lourds dissipé atteint un pourcentage de 87.85 % pour le Nickel, de 67.64 % pour le Chrome alors qu’il atteint 61.66 % pour le Plomb.La culture de Luzerne a enregistré un taux de métaux lourds dissipé élevé , ce qui explique que cette plante est hyperacumulatrice. D’après les résultats de test de germination réalisé après phytoremédiation sur des graines du maïs, les graines de la Luzerne testées ont donné un taux de germination acceptable avec 98.83 ± 0.002 %, ce qui les rend facile à l’utilisation dans notre expérience avec les hydrocarbures. Medicago sativa a été très efficaces dans la décontamination du sol, elle a donc un bon potentiel phytoremédiateur du sol pollué . Au regard de ces résultats, nous apercevons que la Luzerne peut être utilisée comme moyen biologique de décontamination des sols pollués par les hydrocarbures.