Effet de la micro-encapsulation des grains d’Haricot Sur leurs paramètres morpho-physiologiques

Abstract

L’étude a porté sur l’effet significatif de la micro-encapsulation sur l’activité stimulatrice du l’extrait algale vert Ulva rigida sur les différentes dose d’extrait aqueux (0,5ml ,1ml et 1,5ml),sur la germination de l’haricot Phaseolus vulgaris .Notre étude nous permit d’apprécier l’effet positif de la technique de micro-encapsulation dont elle favoris la croissance et développement des paramètres morphologiques et physiologiques des graines d’haricots. Le travail était réalisé au niveau de Laboratoire de recherche de Biotechnologie des Productions végétales de université de blida et Laboratoire de la production végétale département agronomie Faculté des Sciences université de Boumerdes (2021-2022) dans des conditions contrôlées. Les résultats donnent un effet positif de l’extrait d’algues fumées exactement la dilution D3 (1.5ml) qui montre des résultats plus efficaces sur les paramètres de germination des graines de haricot : taux de germination ,indice de germination, vitesse de germination. Les résultats montrent que utilisation de la technique de la micro-encapsulation a base d’extrait d’algue vert a un effet bénéfique sur l’activité stimulatrice et le développement de la germination des graines d’haricots.