Production de sucre blanc : cas de la raffinerie GRD la Belle Boumerdes
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Date
2017
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Publisher
Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie
Abstract
Dans ce travail l'auteur a étudé le raffinage de sucre,ainsi l’importance de ces dernier dans le procès de fabrication, ainsi la conformités de produit fini de sucre blanc et au autre sous produit
Description
71 p. : ill. ; 30 cm
Keywords
Analyse microbiologiques, Sucres : Fabrication, Sucre : Raffinage