Extraction de l’huile essentielle de la Marjolaine Origanum Majorana L. assistée par micro-onde et l’évaluation de son activité antibactérienne et antioxydante

Abstract

Le travail réalisé dans cette étude porte sur l’extraction des huiles essentielles à partir d’une plante médicinales Origanum majorana L. qui a pour but la détermination in vitro du pouvoir antibactérien de l’huile essentielle de la marjolaine. Méthodologie: l’étude a porté sur la partie aérienne de la plante de origanum majorana L. récolté dans la région de Bouderbala. L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par micro-onde, en fonction de la variation dans le temps et l’état de la plante (fraiche, séche et prétraité par le méthanol) avec le calcul du rendement. Résultats : Le minimum de rendement est observé pour la plante fraiche au temps de 15min avec une quantité d’huile de 0,1ml/110g, soit 0,09%. Le maximum est obtenu au temps 30min à la valeur de 0,2 ml /110g, soit 0,19%. Un minimum de rendement est observé pour la plante sèche au temps 15min avec une quantité d’huile de 0,3ml/20g, soit 1.55%. Le maximum est obtenu au temps 60min avec un rendement de 0.8ml/20g, soit 4,2%. Le minimum de rendement est noté pour la plante fraiche prétraité par méthanol au temps 15min avec une quantité d’huile de 0.3ml/20g, soit 1.55%. Le maximum est obtenu au temps 60min avec une valeur de1,8ml /20g, soit 9.5%. Il a été noté que la cinétique du rendement à l’état frais prétraité et à l’état sec étais la même au départ.