Evaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux de consommation de la région zarzaitine in-amenas pour les années 2018 , 2021 et 2022

Abstract

L'eau est une ressource naturelle précieuse et importante avec de multiples usages . Son utilisation dans le secteur alimentaire ou hygiénique nécessite d'excellentes qualités physico-chimiques et bactériologiques. L'eau potable est l’un des produit alimentaire les plus contrôlé. Il doit répondre à des normes de qualité ; ( décret algérien , les normes de l’OMS) . Par conséquent, il ne doit contenir aucun micro-organisme, aucun parasite ou aucune substance pouvant être nocive pour la santé humaine . Les paramètres physico-chimiques d'eau doivent être conformes aux normes d'eau potable. Lors du contrôle analytique réglementaire, la qualité bactériologique de l'eau est appréciée par la recherche de bactéries, principalement celles qui indiquent une contamination fécale. La présence de ces bactéries dans l'eau est causée par la pollution des ressources.