Biotechnologie microbienne(BTM)
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Item Contribution à l'étude des bio-activités d'une plante médicinale de la flore algérienne(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Allel, Rym; Lallaoui, Imane; Bouhemoume, Loubna; Hezil, Djamila (Promotrice)Teucrium polium (T. polium) est une plante médicinale réputée pour ses bienfaits en médecine traditionnelle. Cette étude a pour but d'examiner ses effets anti-inflammatoires, hémostatiques et antibactériens afin de mieux comprendre son potentiel thérapeutique. L'objectif est d'évaluer les effets anti-inflammatoires in vivo et in vitro, ainsi que les propriétés hémostatiques et antibactériennes de l'extrait aqueux de T. polium, tiré de la médecine traditionnelle algérienne. Le rendement de l'extrait, obtenu par macération, est de 9,82 %. Les tests hémostatiques ont montré une augmentation significative de l'agrégation plaquettaire, suggérant un potentiel hémostatique prometteur. Concernant l'activité anti-inflammatoire, les tests in vitro et in vivo ont révélé que l'extrait inhibe efficacement la dénaturation de l'albumine d'oeuf et réduit l'inflammation chez les rats. De plus, l'extrait a présenté une activité antibactérienne notable contre dix souches pathogènes ATCC à Gram positif et négatif, y compris celles résistantes aux antibiotiques, avec des valeurs de CMI et CMB confirmant son efficacité. Les résultats sont les suivants : E. coli ATCC (25922) : CMI = 10 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Staphylococcus aureus ATCC : CMI = 10 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Pseudomonas aeruginosa ATCC : CMI > 10 mg/ml ; Enterococcus : CMI = 1 mg/ml, CMB = 10 mg/ml ; Salmonella Dublin ATCC : CMI > 10 mg/ml ; Staphylococcus aureus : CMI > 1 mg/ml ; Streptococcus spp : CMI > 10 mg/ml ; E. coli ATCC (54388) : CMI > 10 mg/ml ; Pseudomonas spp : CMI = 2 mg/ml, CMB = 2 mg/ml ; Bacillus subtilis ATCC : CMI > 10 mg/ml. Ces résultats soutiennent les utilisations traditionnelles de T. polium et mettent en évidence son potentiel en tant que source d'agents thérapeutiques naturels, ouvrant la voie à des recherches supplémentaires sur ses composés bioactifs.Item Étude de la méningite chez les enfants en pédiatrie du CHU Hussein Dey au cours de l’année 2022(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Taleb Amel; Saber, Feriel Maroua; Khaldoune, Lilia; Messaoudene, Djamel (Promoteur)Notre étude rétrospective et descriptive qui a porté sur les cas méningites déclaré durant l'année 2022 et 2023 au service pédiatrie de l'hôpital CHU Hussein dey Les résultats obtenus dans ces travaux révèlent que : les méningites virales sont bénignes et les plus fréquente (47%) par rapport aux méningites bactérienne (16%) et les autres types tel que L'encéphalite (5%) et liquide claire (5%) Cette étude montre aussi que la méningite virale est effectivement plus fréquente chez les enfants plus de 5ans cependant la méningite bactérienne ne sont pas constatés que chez quelques nourrisson et enfants âgés moins de 3ans - Les signes cliniques étaient dominés par la fièvre, Céphalées, vomissements constipation…. Après l'étude macroscopique (voir l'aspect) et microscopique (examen cytologique, microbiologique et biochimique) de LCR qui était prélever par la technique de ponction lombaire PL, les résultats obtenus sont confirmés Pour les traitements : En cas de méningite virale on n’a pas trouvé un médicament antiviral donc il y’a un traitement préventif oxygène, gardénal 10a 15 mg /1 kg intraveineuse en cas de convulsions et le clonazépam aussi En cas de méningite bactérienne on a trouvé le même traitement préventif plus les antibiotiques utilisés uniquement dans nos hôpitaux comme Claforan 200mg/kg l’ampicilline 200mg/kg et prodafalgon 15mg/kg en cas de fièvre En effet, pour la prévention il faut la vaccination pour chaque nourrisson et enfant pour protéger contre le méningocoque et la septicémie il existe d’autres type de méningite mais le méningocoque est la plus graveItem Evaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux de consommation de la région zarzaitine in-amenas pour les années 2018 , 2021 et 2022(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Yahoui, katia; Bouaziz,maroua; Bachari, Nour El Islam(Promoteur)L'eau est une ressource naturelle précieuse et importante avec de multiples usages . Son utilisation dans le secteur alimentaire ou hygiénique nécessite d'excellentes qualités physico-chimiques et bactériologiques. L'eau potable est l’un des produit alimentaire les plus contrôlé. Il doit répondre à des normes de qualité ; ( décret algérien , les normes de l’OMS) . Par conséquent, il ne doit contenir aucun micro-organisme, aucun parasite ou aucune substance pouvant être nocive pour la santé humaine . Les paramètres physico-chimiques d'eau doivent être conformes aux normes d'eau potable. Lors du contrôle analytique réglementaire, la qualité bactériologique de l'eau est appréciée par la recherche de bactéries, principalement celles qui indiquent une contamination fécale. La présence de ces bactéries dans l'eau est causée par la pollution des ressources.Item Contribution à l’étude des activités biologiques de deux plantes médicinales(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Hakimi, Hind; Guetitech, Kenza; Hezil, DJ (Promotrice)Le romarin (Rosmarinus officinalis) et l'origan (Origanum vulgare) sont des plantes couramment utilisées en médecine populaire. Cette étude se concentre sur la validation in vitro et in vivo des propriétés antioxydantes, la détermination de la toxicité, ainsi que les propriétés antalgiques et anti-inflammatoires des huiles essentielles de R. officinalis et d'O. vulgare extraites par hydrodistillation à partir d'échantillons récoltés à Blida. L'activité antioxydante des deux huiles a été évaluée en utilisant l'activité antiradicalaire contre le DPPH. Les effets analgésiques ont été évalués à l'aide du test de Writhing, tandis que les propriétés anti-inflammatoires ont été évaluées en induisant un oedème plantaire par injection de carraghénane dans la patte arrière gauche de souris, aux doses respectives de 62,5, 125 et 250 mg/kg, ainsi que 250, 500 et 750 mg/kg pour chaque souris. Les groupes de référence ont reçu respectivement du Spasfon (8 mg/kg) ou du Diclofénac (2,5 mg/kg). Les résultats obtenus montrent que le rendement des huiles essentielles de romarin et d'origan était respectivement de 0,94% et 1,77%, et présentaient une activité antioxydante significative, mesurée par leur capacité à neutraliser les radicaux libres. Les valeurs de CI50 étaient de 8,10 mg/mL pour l'huile essentielle de R. officinalis et de 7,41 mg/mL pour l'huile essentielle d'O. vulgare. Aucun signe de toxicité n'a été observé chez les souris NMRI soumises à une dose de 2000 mg/kg. Une inhibition significative de l'inflammation de la patte a été observée suite à l'administration orale des huiles essentielles de romarin et d'origan, avec une réduction de 51,08% et 48,96% à la concentration de 750 mg/kg respectivement. De même, nos résultats montrent que les huiles essentielles d'origan et de romarin réduisent la douleur induite par l'acide acétique chez la souris, avec un taux de réduction de 80,77% et 79,80% respectivement à une concentration de 125 mg/kg. Les résultats de cette étude confirment les activités biologiques remarquables de l'huile essentielle d'O. vulgare par rapport à celle de R. officinalis et suggèrent clairement que ces plantes présentent une capacité d'inhibition à la fois de l'inflammation aiguë et de la perception de la douleur. Par conséquent, elles pourraient être considérées comme une alternative prometteuse en tant qu'agents anti-inflammatoires pour traiter les affections liées à l'inflammation.Item Criblage de souches d’actinobactéries productrices d’enzymes lignocellulolytiques.(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Laghmara, Razika; Hamoudi, Houria(Promotrice)Huit souches d’actinobactéries isolées à partir d’un échantillon de sol forestier ont été soumises à un criblage qualitatif et quantitatif pour évaluer leur capacité à produire des enzymes lignocellulolytiques. La souche Z59 a été choisie comme meilleure souche productrice d’enzymes cellulases, xylanases et lignine peroxydases. Les caractéristiques morphologiques et physiologiques ont permis de rattacher la souche Z59 au genre Nocardiopsis. La capacité de cette souche à produire ces enzymes lignocellulolytiques à partir de quatre déchets agricoles comme substrats peu coûteux par fermentation submergée est étudiée. Les résultats ont montré l’efficacité de cette souche à produire des enzymes xylanases avec un taux élevé par rapport aux autres enzymes, où l’activité maximale a été enregistrée après 13 jours d’incubation en présence de paille de blé comme substrat. Les xylanases sont trouvées actives dans une gamme de pH allant de 3 à 10 et de température (40-90°C) avec des optima respectifs de 6 et 50°C. Les xylanases brutes sont moins stables à des pH compris entre 3 et 10 pendant 24h. L’activité xylanase est stable dans la gamme de température de 40 à 50°C pendant deux heures. Toutes ces caractéristiques mettent en évidence l’application potentielle de ces enzymes dans plusieurs domaines industriels dont le blanchiment de papier.Item Evaluation de l’activité antimicrobienne des extraits d’écorce, feuilles et grains de citrus aurantium et citrus reticulata Blanco sur des bactéries isolée d'un sol rhisosphérique(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Meslem, Ryma; Hezili, Asmaa; Ait Kaki, S.(Promotrice)La valorisation des déchets d'origine végétaux, représente un créneau important dans l'exploitation des biomolécules. Dans cette optique d'idée, notre travail à été réa lisé sur les écorces de deux espèces du genre C itrus C. reticulata blanco et C. aurantium )). Le travail commence par l'isolement des bactéries à partir de sols rhizosphériques de la région de Hammadi (Wilaya de boumerdes ). Quatre souches isolées ont été identifiées comme membres du genre Bacillus et retenue pour la suite du travail. Un criblage phytochimique d es feuilles et des écorces des deux genres de Citrus sp . à été effectué et à révèle une richesse en molécules du métabolisme secondaires. Des extractions des flavonoïdes et des polyphénols totaux nous renseigne sur des rendements 0,23% et 0.2 % respectivement pour l`extrait flavonoïdes C. reticulata blanco et C. aurantium, a lors que pour l`extrait des polyphénols totaux avec des rendement de 11, 4 % et 1 % successivement pour C. aurantium et C. reticulata blanco L’appréciation de l’activité antioxydant a été faite par le principe de DPPH, marquer de IC50 le plus élevé a une valeur de 50, 148 pour l`extrait flavonoïde C.aur a ntium. L’ évaluation de l'activité antimicrobienne sur une gamme de souche bactérienne et fongique permet l'obtention de zone d'inhibition variable selon l'extrait avec un maximum pour l`extrait phenolique des feuilles avec un diamètre d’inhibition 34 mm vis à vis la souche 4 , et un maximum pour l`extrait aqueux des grains avec un diamètre d’inhibition de 36 mm vis à vis la souche fongique Aspergillus sp.Item ENQUETE EPIDIMIOLOGIQUE SUR LES INFECTIONS NOSOCOMIALES DANS LES SERVICES CHIRURGIE, PIDIATRIE, MATERNITE A L’EPH THENIA(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Boussaidi, Souhila; Hamoudi, Nada; Salhi, Nour el houda; Bannai, Kahina(Promotrice)Les infections nosocomiales (IN) sont un problème commun dans les hôpitaux à travers le monde. Elles contribuent significativement à la mortalité, morbidité. Le but de notre étude était d’identifier les bactéries responsables des IN et déterminer leurs résistances, à partir de prélèvement de patients, des surfaces au niveau des différents services de l’EPH de Thénia, sur une période du 01 mars au 31 mai 2023. 145 prélèvements recueillis, 39 étaient positifs pour des germes responsables d’IN. Les prélèvements du pus étaient les plus courants (46,15%), suivies d’hémoculture (20,51%) et des prélèvements d’environnement hospitalier (12,82%). Les Enterobacteries étaient responsables dans 74,36% des cas dont E. coli est la plus fréquente ; les entérocoques et les streptocoques dans 10,26% des cas et dans 5,13% des cas des staphylocoques, avec une résistance majeur des entérobactéries aux antibiotiques de la famille des ß-lactamines, principalement les céphalosporines C2G (Céfoxitine) 100%. Suite à ces résultats une compagne d’hygiène et de stérilisation a été effectuée au niveau des différents services prospectés.Item Isolement et identification des bactéries de genre Bacillus isolées à partir des sols halophiles (Sebkha)(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Bougrinat, Khalissa; Ziani, Khadoudja; Benzina, F. (Promotrice)Les écosystèmes aquatiques hypersalins, tels que les Chotts et les Sebkhas, présentent des milieux extrêmement hostiles où les ressources nutritives sont rares et la salinité peut atteindre des niveaux de saturation. Malgré ces conditions extrêmes, une diversité biologique parvient à prospérer dans ces environnements. L’isolement et l’identification macroscopique, microscopique (coloration de Gram, état frai et mannitol mobilité) et biochimique (recherche des enzymes: amylase, péctinase, protéase, lipase, celulase, glucanase, ainsi que la recherche des enzymes respiratoires (oxydase et catalase) et d’autre enzymes : production de NH3 et l’étude physiologique (effet de température, salinité, pH, 9 isolats obtenus( S1 ; S2, S3, S4, S5, S6 , S9, S10 , S11) sont ciblés . La coloration de Gram a été montrée que ces souches sont des bacilles a Gram positive. Des tests enzymatiques montre que 91% des souches sont capables de produire des enzymes et les test physicochimiques (température, salinité, pH) montrent que ces bactéries sont résistantes aux conditions extrêmes sont ciblés. Ces bactéries halophiles du genre Bacillus à partir des sols de Bordj Omar Driss ont permis d'identifier des souches adaptées aux conditions salines et présentant des activités bénéfiques pour la croissance des plantes. Ces résultats ouvrent la voie à des recherches plus approfondies sur l'exploitation de ces souches dans des applications agricoles spécifiques visant à améliorer la productivité des cultures dans les régions arides et salines.Item Extraction de molécules bioactives des écores, feuilles et grains du Citrus sinensis et Citrus maxima et estimation de leur pouvoir antimicrobien sur des bactéries isolées d’un sol rhizosphérique(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Arab, Fella; Boukouaci, Meriem; Ait Kaki, S. (Promotrice)Notre travail s'articule autour de la mise en valeur des déchets des sous-produits de deux agrumes de genre Citrus (C. sinensis et C. maxima) afin de déterminer leurs richesses en molécules bioactives. La partie pratique débute par un isolement bactérien d’un sol rhizosphérique et réalisé sur un milieu GN. Quatre souches ont été isolées et purifiées sur le même milieu. L’étude des caractères morphologiques, macroscopiques, microscopique et biochimique permet de rapprocher les souches isolées au genre Bacillus. Un screening phytochimiques a été réalisé sur les feuilles et écorces des deux espèces d’agrume, et a révélé un pourcentage élevé en composés phénoliques. Nous avons également procédé à une série extractions des tannins, des polyphenols totaux et de l'extrait aqueux. Les rendements d’extraction des tannis est de 0.1% et 0.2% respectivement pour C.sinensis et C.maxima, alors que le taux des polyphénol totaux pour C.sinensis est 7.6% qui présente le taux le plus élevé que pour C.maxima a 6.1% Nous avons également extrait les huiles essentielles à partir des écorces fraiches par le biais d’un clevenger et les rendements obtenus varient de 0.63% et 0.29% successivement pour C.sinensis et C.maxima. Ces extraits ont étaient testés sur une gamme de souche bactérienne et fongique pour évaluation de pouvoir antimicrobiennes. L'activité antimicrobiennes nous à permet d'apprécier différentes zones d'inhibition vis-à-vis les souches bactériennes avec un maximum pour l’extrait tannique d’écorce avec un DI de 34mm contre la souche02 et maximum pour le polyphénol totaux des feuilles a 36mm vis-à-vis la souche fongique aspergillus sp.Item Extraction de molécules bioactives des écores, feuilles et grains du Citrus sinensis et Citrus maxima et estimation de leur pouvoir antimicrobien sur des bactéries isolées d’un sol rhizosphérique(Université M'hamed Bougara : Faculté des sciences, 2023) Boukouaci, Meriem; Ait Kaki, S. (Promotrice)Notre travail s'articule autour de la mise en valeur des déchets des sous-produits de deux agrumes de genre Citrus (C. sinensis et C. maxima) afin de déterminer leurs richesses en molécules bioactives. La partie pratique débute par un isolement bactérien d’un sol rhizosphérique et réalisé sur un milieu GN. Quatre souches ont été isolées et purifiées sur le même milieu. L’étude des caractères morphologiques, macroscopiques, microscopique et biochimique permet de rapprocher les souches isolées au genre Bacillus. Un screening phytochimiques a été réalisé sur les feuilles et écorces des deux espèces d’agrume, et a révélé un pourcentage élevé en composés phénoliques. Nous avons également procédé à une série extractions des tannins, des polyphenols totaux et de l'extrait aqueux. Les rendements d’extraction des tannis est de 0.1% et 0.2% respectivement pour C.sinensis et C.maxima, alors que le taux des polyphénol totaux pour C.sinensis est 7.6% qui présente le taux le plus élevé que pour C.maxima a 6.1% Nous avons également extrait les huiles essentielles à partir des écorces fraiches par le biais d’un clevenger et les rendements obtenus varient de 0.63% et 0.29% successivement pour C.sinensis et C.maxima. Ces extraits ont étaient testés sur une gamme de souche bactérienne et fongique pour évaluation de pouvoir antimicrobiennes. L'activité antimicrobiennes nous à permet d'apprécier différentes zones d'inhibition vis-à-vis les souches bactériennes avec un maximum pour l’extrait tannique d’écorce avec un DI de 34mm contre la souche02 et maximum pour le polyphénol totaux des feuilles a 36mm vis-à-vis la souche fongique aspergillus sp.