Etude des activités biologiques : insecticides et antifongiques

Abstract

Mentha pulegium est une plante aromatique, répandue en Algérie. L’extraction de l’huile essentielle et d’extraits végétaux a été effectuée par hydrodistillation et la technique de Soxhlet respectivement. L’objectif principal de ce travail consiste à évaluer dans des conditions de laboratoire, l’effet insecticide de l’extrait végétal et de l’huile essentielle de la plante Mentha pulegium du nord et du sud vis-à-vis d’un insecte des denrées stockées alimentaire : Tribolium castaneum ainsi que l’effet fongicide de l’huile essentielle pour l’espèce fongique : Cercospora beticola. L’effet insecticide a été réalisé par deux tests avec déférentes doses, test par contact et test répulsif. Ces derniers ont signalés des résultats significatifs. Pour le test par contact, et après 24h avec la dose la plus élevé (20%) de l’huile essentielle, le taux de mortalité est estimé à 86.66 % (DL50=1,290%) pour Mentha pulegium du nord et 80% (DL50=1,576%) pour Mentha pulegium du sud. Concernent l’extrait végétal, on a remarqué une mortalité de 40% (DL50=5,422µg/insecte) pour l’extrait du nord et 55% (DL50=3,417µg/insecte) pour l’extrait du sud avec la dose de 300µg. Pour les résultats de test répulsif, un taux de répulsion égale à 96,66% pour l’HE du nord à dose 20% et un taux de 95% pour l’HE du sud à l’état pur après 4h d’exposition ont été obtenus. L’huile essentielle de Mentha pulegium a manifesté une forte activité insecticide contre les adultes de T. Castaneum. L’huile essentielle pure de Mentha pulegium a révélé une action antifongique sur la souche testée (Cercospora beticola)par la technique de contact direct sur milieu gélosé, estimée par un taux d’inhibition égale à 35,44%, ce qui explique que ce dernier est moyennement actif et donc la souche fongique Cercospora beticola est dite limite.