Facteurs pré-analytique liés à la stabilité de la concentration d'éthanol pendant le stockage des échantillons d'alcoolémie ante-mortem

Abstract

On examine l'influence de divers facteurs : le temps, l‘agent de conservation (fluorure de sodium), la température de stockage, sur les concentrations d‘éthanol dans le sang de bovins stockés. Des échantillons de sang stériles ont été enrichis à l'éthanol aux limites légales de concentration d‘éthanol dans le sang de 0,20 g/L et 0,50 g/L et ont étés conservés dans des tubes en présence ou en absence d‘agents de conservations, pendant une période de quatorze jours au réfrigérateur (5 °C) et à température ambiante (22 °C) pour étudier la stabilité des concentrations d'éthanol dans le sang. Ceux qui ont été stockés au réfrigérateur se sont révélés stables, tandis qu'une diminution significative de la concentration d'éthanol a été observée dans ceux qui ont été conservés à température ambiante. Les analyses de l'éthanol ont été effectuées avec une méthode analytique interne validée de chromatographie en phase gazeuse couplée à un détecteur à ionisation de flamme. Les concentrations d‘éthanol dans le sang stocké ont été suivies pendant le premier, le troisième, le septième, le dixième, et le quatorzième jour pour tirer des conclusions concernant les changements des concentrations d'éthanol en tenant compte de l'incertitude de mesures. Les facteurs les plus importants sont la température, la concentration en fluorure et la durée du stockage. Une étude détaillée de ces facteurs a permis d'établir deux mécanismes distincts de perte d‘éthanol : réaction d'oxydation de l'éthanol très dépendante de la température, diminution de l'éthanol par action de micro-organismes.