Extraction et étude des propriétés physicochimiques des huiles essentielles de rosmarinus officinalis de la région de Boumerdès : évaluation de l'activité antioxydante
| dc.contributor.author | Lamouri, Atika | |
| dc.contributor.author | Hammadi, Nour el hoda | |
| dc.contributor.author | Ghemati, Djamila(Promoteur) | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-05T08:15:41Z | |
| dc.date.available | 2022-06-05T08:15:41Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | 77 p. : ill. ; 30 cm | en_US |
| dc.description.abstract | L'Objectif de ce travail est l'extraction des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis, et l'étude de leurs propriétés physicochimique, organoleptiques, puis l'évaluation de son activité antioxydant, enfin l'analyse par CG/MS d'huile essentielle extraite a été réalise pour identifier ses différents composants. Les résultats obtenus indiquent que le rendement en huile essentielle est de l'ordre de 0 ,65% qui est très acceptable sur le plan économique et industriel. Les résultats des analyses physicochimiques des huiles essentielles sont conformes à la norme (AFNOR), et l'activité de pouvoir antioxydant est très acceptable par comparaison avec les références. L'analyse par GC/ MS montre que l'huile est composé de 20 composées principaux | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-boumerdes.dz/handle/123456789/9116 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie | |
| dc.subject | Plantes médicinales | en_US |
| dc.subject | Huiles essentielles | en_US |
| dc.subject | Romarin | en_US |
| dc.subject | Hydro-distillation | en_US |
| dc.title | Extraction et étude des propriétés physicochimiques des huiles essentielles de rosmarinus officinalis de la région de Boumerdès : évaluation de l'activité antioxydante | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |