Biologie des populations et des organismes(BPO)
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Item « Étude de l'activité antimicrobienne d'une plante médicinale du genre Genista (Fabacées) »(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Kessab, Mounia; Ghiar, Malika; Ghobrini, K. (Promotrice)L’espèce Genista ferox est une fabacée très répandue en Algérie, caractérisée par son utilisation fréquente en médecine traditionnelle déterminant ainsi sa richesse en molécules bioactives. Pour cette raison, l’objectif de notre étude porte sur l’activité antimicrobienne des extraits de feuilles et de tiges de cette espèce. D’abord, une étude phytochimique est réalisée pour mettre en évidence la composition chimique de la plante. Puis, une extraction par macération dans un système hydroalcoolique (eau/éthanol) des parties aériennes, et récupération de deux extraits éthanoliques purs de tiges et de feuilles, et enfin la réalisation de l’activité antimicrobienne par la méthode de diffusion sur Agar en appliquant les différentes concentrations de l’extrait sur cinq souches bactériennes à Gram+ et Gram- (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Bacillus subtilis et une levure Candida albicans. Les résultats montrent que les extraits ont un effet bactéricide sur trois souches testées à différentes concentrations, manifesté par l’apparition des zones d’inhibition autour des puits imprégnés. La meilleure activité antimicrobienne est observée contre les souches Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (17 mm de diamètre) et Bacillus subtilis pour les deux extraits. En revanche, dans cette étude, les espèces E. coli et Candida albicansse sont avérées résistantes aux extraits hydro-éthanolique de polyphénols. Cependant, l’espèce Salmonella typhimurium est sensible à l’extrait de tige et résistante à l’extrait de feuilles. L’espèce botanique Genista Ferox est riche en métabolites secondaires qui lui confèrent une valeur thérapeutique et médicinale importante.Item Propriétés biologiques des polyphenols et des extraits aqueux de quelque agrumes : étude phytochimique et évaluation de l'activité antimicrobienne(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Gheddouchi, khaoula; Tissira, nibel; Ait Kaki, Sabrina (Promotrice)L’objectif de notre travail est porté sur l’étude phytochimique de différents extraits des feuilles, et des écorces de deux espèces du genre Citrus à s’avoir Citrus limon et Citrus sinensis provenant de la région de Boumerdes ainsi que l’activité antimicrobienne. La première partie de cette étude concerne l’extraction et la quantification des molécules bioactives. Le screening phytochimique a été réalisé sur la matière brutes des feuilles et des écorces des Citrus, et il a révélé la présence de différents constituants dont les phénoliques, les flavonoïdes, les terpènoides, les coumarines, ainsi que d’autres molécules. La deuxième partie présente l’activité antimicrobienne des extraits de plante à savoir l’extrait aqueux obtenus par décoction et macération ainsi que les extraits polyphenoliques. La capacité antimicrobienne a été projetée contre les bactéries Gram positif (Staphylococcus aureus, les bactéries Gram négatives (E. coli et Proteus sp.) et les champignons (Aspergillus niger et Penicilium sp.). Les résultats obtenus dans cette étude suggèrent que les extraits aqueux des feuilles, écorces des deux espèces peuvent être considérés comme une source intéressante des agents antimicrobiens pour les industries médical et pharmaceutique.Item Analyses phytochimiques et évaluation des activités biologiques associées à la plante Artemisia campestris(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Djezzar, nardjes; Rahmani, samia; Laichaoui, nabila; El Hadad, Djilali (Promotrice)Le présent travail porte sur une étude sur les propriétés phytochimiques, antioxydantes et antimicrobiennes de la plante médicinale Artemisia campestris L., en se concentrant sur son extrait éthanolique. L'analyse phytochimique a révélé la présence de composants tels que les tannins galliques, les tannins totaux, les saponosides, les flavonoïdes, le mucilage et les coumarines, indiquant une richesse en polyphénols. L'extraction par macération dans l'éthanol a produit un rendement de 9,72% par rapport à 50 g de poudre végétale. Les analyses ont déterminé une teneur en polyphénols de 184,12 mg EAG/g d’extrait (17,90 EAG/g de poudre sèche) et une teneur en flavonoïdes de 88,93 mg EQ/g d'extrait (8,64 mg EQ/g de poudre sèche). L'activité antioxydante a été évaluée par les tests de DPPH° et d’ABTS. L'extrait éthanolique a montré une activité antiradicalaire très significative, avec un taux d’inhibition du radical libre DPPH° atteignant 95,85% à 4 mg/ml et un IC50 de 0,41 mg/ml. Pour le test ABTS, l'inhibition était de 80,95% à 0,03 mg/ml, avec un IC50 de 0,047 mg/ml. L'évaluation antimicrobienne a montré une sensibilité variable des souches testées, avec une sensibilité remarquable des bactéries Gram positif (Bacillus spizezinii et Staphylococcus aureus) et une sensibilité notable de la bactérie Gram négatif E. coli. Les champignons Aspergillus brasiliensis et Candida albicans ont montré une résistance totale. Les valeurs de la concentration minimale inhibitrice (CMI) et de la concentration minimale bactéricide (CMF) ont confirmé ces observations, indiquant une activité bactéricide sur plusieurs souches bactériennes, mais une activité bactériostatique contre Staphylococcus aureus. Les champignons testés n'ont montré aucune sensibilité à l'extrait.Item Evaluation des activités biologiques de l’Ortie dioïque (Urtica dioica L.) de la région de Boumerdes(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2024) Bougherbal, Sabrina; Nadji, Yassmina; El Haddad, Djillali (Promotrice)Ce travail présente une étude sur Urtica dioica L., axée sur sa caractérisation phytochimique ainsi que l'évaluation de l'activité antioxydante et antimicrobienne de son extrait éthanolique. La caractérisation phytochimique a révélé une diversité significative de métabolites secondaires, notamment des tanins, polyphénols, saponosides et coumarines, avec des concentrations élevées de polyphénols et de flavonoïdes. L'extraction hydroalcoolique a permis d'obtenir un rendement de 24,01 %, et l'analyse qualitative a démontré des concentrations importantes de polyphénols (912,23 mg EAG/g) et de flavonoïdes (548,34 mg EQ/g) dans l'extrait. L'évaluation de l'activité antioxydante, mesurée par la méthode DPPH°, a révélé une forte capacité antiradicalaire, avec un IC50 de 19,87 mg/ml, indiquant une efficacité notable dans la neutralisation des radicaux libres. Concernant l'activité antimicrobienne, l'extrait éthanolique s'est montré efficace contre diverses souches bactériennes, avec des zones d'inhibition proportionnelles à la concentration de l'extrait. Les résultats ont particulièrement mis en évidence une sensibilité marquée de Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis chez les bactéries Gram positif, ainsi que d'Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa chez les bactéries Gram négatif. Ce travail contribue à enrichir les connaissances sur les applications potentielles de Urtica dioica en tant que source naturelle de composés bioactifs bénéfiques pour la santé humaine, tout en ouvrant des perspectives pour des études futures sur les mécanismes d'action, l'optimisation des procédés d'extraction, et le développement de produits de santé innovants.Item Caractérisation phytochimique et activités insecticides, antimicrobiennes et anti-inflammatoire des extraits végétaux de la officinale ; Salvia officinalis L.(UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2019) BAKIR, Nadjet; BENCHOUK, SelmaL’objectif de ce travail consiste à l’étude phytochimiques et à l’évaluation des activités anti-inflammatoire, antimicrobienne et insecticide des huiles essentielles de la partie aérienne de salvia officinalis de deux régions à savoir Alger et Boumerdès. Les résultats obtenus montrent que le rendement de l’huile essentielle des fleurs de la sauge officinale de Boumerdès, de la partie aérienne de la sauge officinale d’Alger, de la sauge officinale de Boumerdès est respectivement de 2,24%, 1,38% et 1,35%. Les résultats du screening phytochimique révèlent que cette plante est riche en métabolites secondaires, tels que les alcaloïdes, les glucosides, les tanins galliques, les quinones combinés, les flavonoïdes et les saponosides. Pour l’activité anti-inflammatoire, le pourcentage d’oedème est réduit significativement par un traitement réalisé par l’extrait de S. officinalis récoltée à Boumerdès et à Alger. Le pourcentage d'inhibition de l’extrait de la sauge officinale récoltée à Boumerdès est de 100%. Cette inhibition d’oedème a été plus importante que celle obtenu après l’administration de l’extrait de la sauge officinale récoltée à Alger soit 58,87%. L’ensemble des huiles essentielles étudiées présentent une activité antimicrobienne intéressante sur les quatre souches bactériennes testées selon la méthode de diffusion sur le milieu gélosé. Il s’agit de B. subtilis, S. aureus, P. aeruginosa, E. coli et de C. albicans. Un maximum de diamètres de zones d’inhibition par l’huile essentielle de la partie aérienne de la sauge officinale obtenue à Boumerdès sur B. subtilis soit un diamètre de 47±1 mm et de 35,25±0.25 mm pour C. albicans. Ainsi, on a un minimum de diamètres de zones d’inhibition sur P. aeruginosa avec 9 mm. Cette souche est résistante aux huiles essentielles testées. Les deux huiles essentielles récupérées à partir de la parie aérienne de la sauge officinale récoltée a Alger et à Boumerdès ont été testées pour un éventuel effet bio-insecticide, par la méthode de contact direct contre T. Castaneum. Les résultats de la toxicité des deux huiles essentielles montrent que l’huile essentielle la plus répulsif est celle de la sauge officinale obtenue à Alger avec un taux de mortalité de 96,43±3,58 sur T. castaneum. Tandis que celle de Boumerdès, elle présente un taux de mortalité de 92,86±3,58 sur ce ravageur. Il est à mentionner, la DL50 obtenue au temps le plus court soit 24h après traitement est de 186,2μg/ml pour la sauge officinale récupérée à Alger. Alors que, la DL50 est de 131,82 μg/ml pour le temps le plus long (après 96h). La DL50 obtenue pour la sauge officinale récoltée à Boumerdès est de 151,35 μg/ml après traitement de 24h. Tandis qu’elle est de 107,1 μg/ml pour le temps le plus long soit 96h après le traitement. Ces deux huiles ont révélé qu’ils peuvent être utilisés pour la lutte contre les insectes des denrées stockées.Item "Evaluation de l'effet antimicrobien de Xanthoria parietina"(UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2019) KHENAK, Souhila; ZERROUT, NassimaLes lichens sont des Organismes symbiotiques possédant différentes activités biologiques grâce à ses divers métabolites secondaires. L‟objectif de ce travail est d‟identifier et caractériser le lichen Xanthoria parietina récolté sur deux sites, foret et agglomération de la Wilaya de Boumerdes, ainsi que l‟évaluation de l‟activité antioxydante et antimicrobienne de ses extraits méthanolique et acétonique. La caractérisation phytochimique indique la présence de la parietine et l‟acide barbatique. Le rendement d‟extraction le plus élevé est celui des extraits du site d'agglomération dont les valeurs pour l‟extrait methanolique et acétonique sont respectivement de 43% et 34% alors que pour l'extraits des lichens de forêt c'est de l'ordre de 12% et 11%. Le dosage des ployphenols totaux révèle une teneur élevée pour l'extrait des lichens de foret. Les valeurs sont de 0.139 mgEAG/g et 0.126 mgEAG/g respectivement pour l‟extrait méthanolique et acétonique alors que, l'extraits des lichens d'agglomération présente des valeurs de 0.087 mgEAG/g et 0.044 mgEAG/g. L‟évaluation de l‟activité antioxydante de l‟extrait lichénique du site agglomération a révélé une valeur plus importante pour l‟extrait méthanolique (2.06 mgEAA/g), celui de l'acétone (1.38 mgEAA/g). L‟évaluation de l‟activité antimicrobienne a mis en évidence la sensibilité de 4 souches bactérienne (Bacillus sp, A.boumannii, E.faecalis et E.cloacea) et 5 souches fongiques (A.fumigatus, A.flavus, la levure de Malassezia, T.glabrum, C.parapsilosis) aux extraits acétonique et méthanoliques des deux sites étudiés.