Biotechnologie microbienne(BTM)
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Item Contribution à l’étude des activités biologiques de deux plantes médicinales(Faculté des sciences: Boumerdes, 2023) Hakimi, Hind; Guetitech, Kenza; Hezil, DJ (Promotrice)Le romarin (Rosmarinus officinalis) et l'origan (Origanum vulgare) sont des plantes couramment utilisées en médecine populaire. Cette étude se concentre sur la validation in vitro et in vivo des propriétés antioxydantes, la détermination de la toxicité, ainsi que les propriétés antalgiques et anti-inflammatoires des huiles essentielles de R. officinalis et d'O. vulgare extraites par hydrodistillation à partir d'échantillons récoltés à Blida. L'activité antioxydante des deux huiles a été évaluée en utilisant l'activité antiradicalaire contre le DPPH. Les effets analgésiques ont été évalués à l'aide du test de Writhing, tandis que les propriétés anti-inflammatoires ont été évaluées en induisant un oedème plantaire par injection de carraghénane dans la patte arrière gauche de souris, aux doses respectives de 62,5, 125 et 250 mg/kg, ainsi que 250, 500 et 750 mg/kg pour chaque souris. Les groupes de référence ont reçu respectivement du Spasfon (8 mg/kg) ou du Diclofénac (2,5 mg/kg). Les résultats obtenus montrent que le rendement des huiles essentielles de romarin et d'origan était respectivement de 0,94% et 1,77%, et présentaient une activité antioxydante significative, mesurée par leur capacité à neutraliser les radicaux libres. Les valeurs de CI50 étaient de 8,10 mg/mL pour l'huile essentielle de R. officinalis et de 7,41 mg/mL pour l'huile essentielle d'O. vulgare. Aucun signe de toxicité n'a été observé chez les souris NMRI soumises à une dose de 2000 mg/kg. Une inhibition significative de l'inflammation de la patte a été observée suite à l'administration orale des huiles essentielles de romarin et d'origan, avec une réduction de 51,08% et 48,96% à la concentration de 750 mg/kg respectivement. De même, nos résultats montrent que les huiles essentielles d'origan et de romarin réduisent la douleur induite par l'acide acétique chez la souris, avec un taux de réduction de 80,77% et 79,80% respectivement à une concentration de 125 mg/kg. Les résultats de cette étude confirment les activités biologiques remarquables de l'huile essentielle d'O. vulgare par rapport à celle de R. officinalis et suggèrent clairement que ces plantes présentent une capacité d'inhibition à la fois de l'inflammation aiguë et de la perception de la douleur. Par conséquent, elles pourraient être considérées comme une alternative prometteuse en tant qu'agents anti-inflammatoires pour traiter les affections liées à l'inflammation.Item Évaluation des activités antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de la vigne rouge Vitisvinifera(UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2017) KHALEM, AminaLe présent travail a pour objectif l’évaluation in vitro des propriétés antioxydantes et antibactériennes de l’extrait flavonoidique des feuilles et d’huile des pépins de raisin.Le rendement des fractions flavonoidiques obtenus et de 2.81% pour la fraction d’acétate d’éthyle et de 5.93% pour la phase butanolique et 6.7 pour la phase aqueuse .Les pépins ont donné un rendement de 14.08%.Le dosage des flavonoïde fait à la base de la Quercétinea indiquer leur teneur en composés flavonoidique.l’analyse par infrarouge des fraction falavonoidique et l’huile, a révélé la présence des groupements fonctionnels et des double liaisons. L’activité antimicrobienne, a montrée l’existence d’une activité inhibitrice de la croissance microbienne.Le potentielle antioxydant des échantillons a était évalué en utilisant trois techniques complémentaire, l’inhibition du radical libre DPPH, le test du - carotène/Acide linoléique et la technique de FRAP. L'analyse par chromatographie en phase liquide à haute performance à révèle la présence de plusieurs dérivées flavonoidique.