Biotechnologie microbienne(BTM)
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Item Contribution à l’étude de l’effet des huiles essentielles de Mentha piperita et de Thymus numidicus sur la croissance de l’oïdium sur les cultures maraichères(2017) Touati, Ismahane; Mahmoudi, Zineb; Behidj, N ( promotrice)L’objectif de cette étude est l’utilisation de l’huile essentielle de Menthapeperita et de Thymus nomidicus comme des biofongicides vis-à-vis d’une souche fongique isolée et identifiée à partir des feuilles de la culture de la courgette à Boudouaou–El Bahri. L’espèce isolée appartient au genre oïdium. La méthode d’extraction est l’hydraudistilation qui nous a permi d’avoir des rendements en huile essentielle respectivement de 2,02% pour Menthapeperita et de 1,2 % pour Thymus numidicus. L’étude de l’activité antifongique des deux huiles testées a été réalisée par la méthode de contact direct. L’efficacité de chaque huile essentielle pour les différentes concentrations; 5%, 3,5%, et 2% est estimée par la détermination du taux d’inhibition de la croissance des champignons étudiés. La dose minimale de 400ul pour les deux huiles a donné un diamètre des colonies de 5cm chacune. Alors que le diamètre de croissance mécyliene est de 5,1 pour la menthe poivré, et de 5,23 pour le Thymus numidicus pour une dose de 1000 ul. Alors que pour le témoin ce diamètre a atteint le diamètre de 8,5 cm En effet, l’huile essentielle deMenthapeperita manifeste un bon effet antifongique par rapport à l’effet de thymus qui apparié dans le taux de croissance.