Faculté de Technologie
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Item Elaboration d'un mortier autoplaçant à base du granulat de verre mousse(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2015) Aroua, Sonia; Bougherara, Fatma Zohra; Safi, Brahim(Promoteur)Ce travail porte sur la formulation et la caractérisation physico-mécanique d'un mortier autoplaçant,élaboré à partir d'un granulat fin (sable) à base du verre mousse. Les granulats fins de verre mousse,seront fabriqués à partir du déchet de verre (calcin),du déchet de brique (chamotte) ou d'argile et calcaire.Trois types de granulat de verre mousse,vont être élaborés à une température 850C°,dont la composition du mélange se défaire par le type de déchet utilisé (chamotte,argile et calcaire). Une fois les granulats de verre mousse sont obtenus après le traitement thermique, des mortiers autoplaçants seront fabriqués à base de ces granulats en substituant totalement le sable.Des essais physiques (fluidité,masse volumique,porosité,absorption) et mécaniques (résistance mécanique à la traction et à la compression),seront réalisés sur ces mortiers.Les résultats obtenus seront comparés avec ceux obtenus sur des mortiers autoplaçants à base de sable naturelItem Effet des granulats de verre mousse sur les propriétés rhéologiques et physico-mécaniques du Mortier Autoplaçant(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2015) Benbrahim, Fahima; Safi, Brahim(Promoteur)Cette étude a pour objectif de voir l'influence des granulats légers à base du verre mousse sur les propriétés rhéologiques et physicomécaniques du mortier autoplaçant. Les granulats de verre mousse,seront préparés à partir de la poudre de verre (calcin) et un agent moussant (calcaire) selon le traitement thermique appliqué pour la fabrication du verre mousse (850°C pendant 20min).Après la préparation des granulats légers,des mortiers autoplaçants seront élaborés à base des granulats fins (sable),puis d'autres variantes des mortiers autoplaçants en substituant le sable par les granulats de verre mousse à des rapports (0,30,50 et 100% en masse).Des essais de caractérisation rhéologique (fluidité) et physicomécaniques (masse volumique,porosité/absorption d'eau, tests ultrasoniques et résistances mécaniques) seront réalisés sur ces mortiers. Les résultats ainsi obtenus,seront comparés avec les caractéristiques d'un mortier autoplaçant témoin (sable naturel)Item Effet de traitement thermique par micro-ondes sur la qualité physico-chimique de quelques variétés d'huile d'olive d’Algérie(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Zougab, Nadia; Lecheb, F.(Promoteur)Ce travail étudié l'évolution des caractéristiques physiques et la composition chimique de six échantillons d'huile d'olive de différentes régions d'Algérie (Bds;Bej ;Bis ;Gal ;Stf ;Tzo) à des différents temps de chauffage (0 min,5 min,10 min et 15 min) par micro-ondes,réglé à une puissance de 800 W.Les paramètres déterminés étaient l'acidité libre,l'indice de peroxyde, le coefficient d'extinction spécifique (K 232 et K 270),les chlorophylles et les caroténoïdes,l'indice de couleur,l'indice de réfraction,l'humidité et l'analyse des groupements fonctionnels par infrarouge.Cependant les résultats de six échantillons étudiés, ont montré que le chauffage par micro-ondes produit des pertes dans la qualité des huiles d'olive analysées. Les résultats indiquent clairement que les huiles étudiées restent dans les normes et augmentent de manière significative au-delà de 5 min de chauffage,pour atteindre après 15 min de chauffage des valeurs d'acidité de 7,58 % à 5,32 et des valeurs de peroxydes de 20,87 à 37,79 (méq O2.kg-1 d'huile olive ) pour Stf et Gal respectivement.Tout de même, une dégradation progressive des taux initiaux des pigments colorés a été enregistrée et varie de 3,78 mg/ kg d'Huile d'olive à 0,86 mg/ kg d'Huile d'olive de chlorophylles,pour l'échantillon de Gal et de 2,57 mg / kg d'Huile d'olive à 1,46 mg / kg d'Huile d'olive de caroténoïdes,pour l'échantillon de Bis pour un temps de chauffage de 0 à 15 min. L'étude de groupement fonctionnel par IR des huiles chauffées, montre des spectres d'absorbance témoins de la dégradation des l'huiles originauxItem Modélisation d'un bâtiment en voiles R+9, calage du modèle numérique sur la période expérimentale(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Baizid, Asma; Ait Meziane, Yamina(Promoteur); Derai, HananeL'Objectif du travail proposé a travers ce mémoire de master 2 est de mettre en évidence certaines des ces imperfections en considérant un bâtiment existant. le batiment considéré est en structure voiles en béton armé construit au début des années 80, donc présentant un minimum de conception parasismiqueItem Évaluation de la conformité réglementaire en santé et sécurité au sein de l'entreprise ENGTP Reghaia(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Challal, Farid; Remita, Mohamed Amine; Zaouani, Zoubir(Promoteur)Le travail réalisé consiste à l’identification, sur site, des activités, équipements de travail et l'identification des textes applicables, la détermination des exigences, et par suit un diagnostic et analyse de la conformité réglementaire : diagnostic visuel sur site, interview et vérification consultation des documents, et en fin les plans d'actions qui permettent à terme de lever les non-conformitésItem Caractérisation du babeurre et son utilisation dans la fabrication d’un yaourt étuvé(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Tariket, Amina; Yelles, F.(Promoteur)Le Babeurre, sous-produit de l'industrie beurrière obtenu après barattage de la crème est une source de nutriments essentiels et fonctionnels.L'industrie laitière est l'une des plus polluantes en Algérie à cause du rejet de quantités importantes de babeurre dans la nature.Ce dernier est caractérisé par une teneur élevée en protéines,en lactose,en matière grasse et en minéraux qui sont respectivement de: 24,01 g/l ; 36,5 g/l ; 37 g/l et 5,58 g/l et aussi par un fort pouvoir polluant du à sa DBO 5 qui est de 270,03 g d'Oxygène par litre de babeurre. L'utilisation de babeurre dans la fabrication d'un yaourt a permis de récupérer la totalité de son EST.L'évaluation de la texture et du goût, en utilisant le test de Friedman à 1%, des différents produits à différentes concentration (A à 70 %,B à 50%, C à 0% du babeurre) ont donné que ces formulations sont perçues comme significativement identiques. Donc le babeurre enrichi en poudre de lait peut substituer le lait cru dans la fabrication du yaourt étuvéItem Influence de la taille des granulats et des ajouts cimentaires sur les caractéristiques rhéologiques et physico-mécaniques des Bétons Autoplaçants (BAP)(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Nedjari, Lila; Benmounah, Abdelbaki(Promoteur)Ce mémoire c'est un projet de fin d'étude qui a étude la formulation et la caractérisation des bétons autoplaçants (à l'état frais et durci),l'influence de la granulométrie des granulats sur les propriétés rhéologiques et physico-mécaniques de BAP,ainsi que l'action des ajouts cimentaire sur les caractéristiques rhéologiques et physico-mécanique de la pate et le béton autoplaçant. Premièrement,l'auteur à étude l'utilisation d'autres méthodes de formulation des BAP (LCPC,chinoise...etc.) et l'utilisation d'autres ajouts minéraux tels que (pouzzolane, laitier…etc.).Ensuite, il a étudié l'utilisation d'autres types de ciment (ex: CRS, CLK, CHF).A la fin,l'auteur a parlé du développement des bétons autoplaçant de très hautes performancesItem Élaboration et caractérisation des géomembranes à base des polymères recyclés,pour la protection des bourbiers de forage pétroliers(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Amrous, Sabrina; Aklil, Meriem; Benmounah, Abdebaki(Promoteur)Ce mémoire résumel'importance des géomembranes,matériaux flexiblesutilisés en génie civil pour leurs étanchéités.Comme il rmetpe de comprendre et de définir les géomembrane et d'autres produits de la famille des géosynthétiques.Les géomembranes sont élaborées à base des polymères recyclés" PEHD/PP/PET "sans et avec l'addition de la bentonite de Maghnia pour comparer l'effet de cette dernière sur les propriétés des mélanges,ensuite elles sont comparées à une géomembrane réelle (témoin) (Les fonctions des géomembranes dans les ouvrages de génie civil sont expliquées et leurs aplications décrites.Les géomembranes élaborés ont étaientaractérisés par différentes méthodes, (mécaniques (traction et flexion),thermique (DSC),spectroscopie (IRTF),et chimique par l'attaque d'acide sulfurique). Les géomembranes obtenues sont de bonne qualité de même que l'ajout de la bentonite permet d'améliorés leurs propriétésItem Détection et localisation des défauts convertisseurs statiques (AC/DC) dans le système d'excitation du turbo-alternateur de la centrale thermique de Ras-Djinet(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Belaid, Yassine; Ammour, Rabah; Aibeche, A.(Promoteur)Ce projet de fin d'étude est une analyse des défaillances des composants de l'électronique de puissance (interrupteur,IGBT,.. ) utilisés dans les redresseurs.On distingue alors deux types de défauts possibles: défaut d'ouverture des interrupteurs (état court-circuit) et Défaut de fermeture des interrupteurs (état circuit ouvert). Premièrement,on trouve dans ce mémoire une présentation générale sur la centrale de Ras-Djinet et les différents composants nécessaires pour assurer le fonctionnement de la centrale.Ensuite une présentation sur les différents systèmes d'excitation et de régulation installés dans les centrales de production d'énergie électrique,ainsi le type du système d'excitation de la centrale thermique de Ras-Djinet.Et à la fin une étude détaillée en théorie et en simulation numérique sur la détection et la localisation des défauts convertisseurs AC/DC du système d'excitation de la centrale de Ras-DjinetItem Etude expérimentaledes propriétés physico-mécaniques d'u béton bitumineux modifie à la chaux hydratée(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Touati, Nour-Islam; Tafat, Abd-El-madjid; Ghernoiuti, Youcef(Promoteur)La Présente étude consiste à intégrer la chaux hydratée aux granulats minéraux à des dosage variés:1% 2% et 4%,pour améliorer les liens entre le liant et les granulats La démarche s'est faite par deux méthodes,une méthode à sec qui consiste a ajouté la chaux hydratée sous forme de poudre au mélange granulaire.Dans La deuxième méthode la chaux est incorporée se forme de lait.Les résultats obtenus montrent que l'incorporation de la chaux dans les enrobés améliore considérablement la résistance au désenrobage,le rapport des résistances (r/R) atteint la valeur 1.les propriétés mécaniques tel que la stabilité Marshall et la traction indirect sont améliorer légèrementItem Commande d'une pompe alimentaire de la centrale de Ras Djinet à l'aide d'un API S7 300(Université M'Hamed Bougara Boumerdes: Faculté de Technologie, 2016) Chilali, Abdelmadjid; Roudai, Abdelkader; Hamadache, Mohamed(Promoteur)Ce mémoire parle d'atomisation d'une pompe alimentaire de " Cap-Djinet " en remplaçant le système existant, système manuel et semi -automatique par un système à base d'automate programmable Industriel.Et pour réalise ce projet,l'auteur a proposé une solution basée sur l'automate programmable SIEMENS S7-300 on utilisent le logiciel STEP7 pour le programmé puis il faut transférer le programme dans l'automate pour qu'il soit fonctionnel à partir d'un micro-ordinateurItem Micro-encapsulation de la poudre de l’écorce de grenade(PEG) par coacervation complexe (pectine/caséine): Essai d’incorporation dans le yaourt(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Benyahia, Hadjer; Hadbi, Fahima; Zidani, S.(Promoteur); Haderbache, L.(Co-Promoteur)Le Présent travail s'intéresse à la micro-encapsulation de la poudre des écorces de grenade.La technique a été réalisée par un complexe de polymère avec deux ratio (poudre d'écorce de grenade; polymère / 1 ; et 1 ; 2).Les résultats obtenus montrent que les micro-capsules sont présentées sous forme d'agglomérat, avec une efficacité d'encapsulation de plus de 90%. Le test de dissolution des micro-capsules dans le pH gastro-intestinal in vitro, a révélé une diffusion partielle, des composants bio actifs, à un pH 1,2 (pH gastrique) et importante ( plus de 50%) au pH-alcalin 6,8 (pH intestinal).Le test sensoriel préliminaire a démontré que l'astringence a été sensiblement masquée pour le yaourt enrichi par la poudre d'écorce de grenade encapsuléeItem Etude de l'encrassement du circuit de refroidissement du kérosène de la raffinerie d'Alger (RALG)(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Khettou, AbdeIrahim; Aksas, Hamouche(Promoteur)Ce Présent travail est consacré essentiellement à la vérification de l'efficacité de l'échangeur E113 par la méthode de KERN, dans le but de trouver la cause de l'augmentation de la température de sortie de kérosène. il est pour cela procédés au suivi des paramètres de marche pendant une période de temps de neuf semaines avant le nettoyage de l'échangeur et six semaines après le nettoyage. La résistance d'encrassement a été évaluée au cours de chacune de ces deux périodes de temps. Le circuit d'eau de refroidissement a été diagnostiqué afin d'identifier la cause et la nature de ce phénomèneItem Commande dynamique d'une machine synchrone à aimants permanents alimentée en tension(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Maarouk, Abdelatif; Grouni, Said(Promoteur)Le Travail présenté dans ce mémoire constitue une initiation à la contribution pour l’étude des performances des commandes appliquées sur les machines synchrones à aimants permanents à pôles saillants.L'objectif principal de ce mémoire est la réalisation d'une nouvelle commande robuste par backstepping qui améliore les performances des machines synchrones à aimants permanentsItem Mise au point et validation d'un protocole de dissolution d'un comprimé : MEBEVERINE-SAIDAL comprimé enrobé à 100 mg(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Heddouche, Asma; Nebchi, Imene; Aksas, Hamouche(Promoteur)Cette Etude vise essentiellement à la mise au point et la validation d'un protocole de dissolution de la MEBEVERINE-SAIDAL®100 mg. La Mébévérine est un antispasmodique agissant directement au niveau des muscles de l'intestin et favorisant leur relâchement. Pour la réalisation de travail, il utilisé un appareil dissolut est à palette et UV visible. Concernant la mise au point, et opté aux choix de la composition du milieu, le volume de dissolution, le système et la vitesse d'agitation, la température et la méthode d'analyse ; pour l'étape de validation il est intéressé à la spécifité, la linéarité, l'exactitude, la fidélité et la stabilité de la méthode choisie. Les résultats obtenus ont décelé que cette méthode est spécifique, linéaire, exacte, fidèle et stable ; arrivant par la suite à une validation d'un protocole de dissolution pour la MEBEVERINE-SAIDAL® 100 mg, utilisée comme une méthode valable en contrôle de routineItem Contribution a la production d'enzymes pectinolytiques par Fermentation Sur Deux Milieux SOLIDES(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Bouharoune, karima; Hachemi, N.(Promoteur)Cette Etude est comparative entre La production d'enzymes pectinolytique sur deux milieux solide différent le son de blé et les écorces de citron; les activités enzymatiques obtenues dans les écorces ont été plus élevées que celle obtenue dans le son de blé La purification dans les extraits enzymatiques bruts par gel de filtration a permis d'obtenir deux polygalacturonases de poids moléculaire différents dans les deux extraits enzymatiques.Les poids moléculaire des enzymes purifiées ont été trouvés de voleurs égales à ( 42.85 kda) (27.54kda) dans les ecorces de citron et (1.896 kda) (1.728 kda ) dans le son de blé pour endo et exo PG respectivementItem Extraction des paramètres physiques à partir des images RADAR et SATELLITE MSG(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Kichni, Hadjer; Mezbeche, Zahia; Massout, Samia(Promoteur)Dans ce mémoire,l'auteur a présenté le traitement d'images de deux instruments météorologiques,dans le domaine de la télédétection.Premièrement ili a parlé de RADAR météorologique (Sétif et Annaba) qu'est un outil d'investigation des basses couches de l'atmosphère.Le traitement d'images permet,d'une part,l'élimination d'échos RADAR pour obtenir une image nette (précipitations) et d'autre part,l'utilisation de la relation existante entre le facteur de réflectivité radar Z et le taux de précipitation R pour caractériser les champs de précipitations dans une région donnée et évaluer la quantité de pluie.Deuxièmement,l'auteur a parlé de satellite Météosat second génération,et il a traité les canaux visible et infrarouge pour l'élaboration des cartographiques de certains paramètres physiques (température, réflectance, indice de végétation)Item Représentation et recherche d'images par l'histogramme de niveau de gris : application à l'image médicale(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Kahli, Hadjer; Elgadir, Sara; Bourkache, Nouredine(Promoteur)L'Objectif principal de ce mémoire est d'étudier les méthodes déjà existantes à l'heure actuelle dans le domaine de la recherche d'images par le contenu et de construire une application de recherche d'images par le contenu en se basant sur ces connaissances.Dans ce travail l'auteur s'intéresse aux images médicales en niveau de gris.Il existe une large variété de sources de recherches d'images couleur.Il a choisi les histogrammes de niveau de gris comme une source l'information de base pour la représentation des images dans l'espace d'attributs.Il étudie les histogrammes de niveau de gris et essaye de tirer quelques conclusions de cette étude.Par la suite il exploit ces paramètres pour l'implémentation de son application.Cette application charge une image requête,effectue une recherche,et retourne les images similaires à l'image requête en se basant sur les caractéristiques colorimétriques des imagesItem Valorisation du matériau cimentaire avec ajout de CVM et de résine absorbante(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Dahmoun, Imen; Belmokhtar, Leila; Aissat, Fetta(Promoteur)La Première partie de ce mémoire est un bilan bibliographique est subdivisé en trois chapitres : Le premier chapitre explore une présentation des polymères en générale, de polymère absorbant, ainsi que leur gonflement. Et par suite le deuxième chapitre donne un aperçu sur les cendres volantes et ces caractéristiques. En fin il présente le ciment portland (définition, fabrication et composition), ces mécanismes d'hydratation et l'incorporation des CVM dans le ciment. La deuxième partie notre contribution expérimentale pour l'élaboration des éprouvettes [(le ciment), (le ciment+CVM), (le ciment+CVM+polymère)] suivie par résultats et discussion des analyses sur ses éprouvettesItem Etude comparative de films comestibles élaborés à base de galactomannanes extraits à partir des graines de Gleditesia triacanthos et de Cératonia siliqua(Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie, 2016) Guemmane, Meryem; Kerfal, Houda; Nouani, Abdelouahab(Promoteur)Les Galactomannanes extraits à partir des gousses d'arbres de la famille des fabacées, Gleditsia triacanthos et Ceratonia Siliqua constituent au vu des résultats obtenus une bonne source de coproduits a propriétés techno fonctionnelles appréciables avec des rendements respectifs de 19.3% et 13.36% et un rapport M /G de 1,52 /1 et 3,63/1.Par ailleurs, une qualité de films comestibles biodégradables intéressants pour des applications agroalimentaires et pharmaceutiques ont été élaborés. Ces derniers,sont de couleur blanchâtre assimilée à celle des galactomannanes purifiés. Les essais de traction effectués sur les deux films ont montré une plus forte résistance de Gleditesia triacanthos (108,43 N/mm 2) par rapport à la caroube (18,80 N/mm 2) plus fragile pour une épaisseur du film de 0,001 mm.L'observation microscopique à balayage caractérise la structure des films à base de polysaccharides neutre et les spectres FTIR présentent des profils et des bandes strictement identiques pour les deux films et rejoignent les profils IR caractéristiques des polysaccharides