Biotechnologie microbienne(BTM)

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Contribution à l’étude de pouvoir antimicrobien des extraits phénoliques d’une plante spontanée à usage traditionnel Arum maculatum L
(UNIVERSITE M’HAMED BOUGARA - BOUMERDES, 2019) ABTROUN, Nouara; ABTROUN, Siham; KHOUNI, Hayat
Cette étude a pour objectif l’évaluation de l’activité antimicrobienne de différents extraits d’une plante sauvage à usage traditionnelle "Arum maculatum L." ; l’analyse phytochimique a révélé la richesse de notre plante en saponosides, amidon, flavonoïdes, tanins totaux et en mucilages. Les feuilles étant plus riches en flavonoïdes que les racines. De même, le spectre de transmittance des poudres des feuilles et racines analysées par FTIR, la présence de groupements fonctionnels diversifiés avec toutefois une prépondérance importante pour les feuilles. La méthode d’extraction par sonication semble améliorer le rendement d’extraction en polyphénols totaux. Aussi, les extraits hydro-éthanoliques présentent une teneur en polyphénols plus élevée que ceux obtenus par macération. Globalement, les souches bactériennes et la levure C. albicans testées montrent une sensibilité variable aux extraits polyphénoliques de feuilles et racines.
Criblage de collection souches locales de Bacillus thuringiensis ayant une activité antimicrobienne produite au cours de la croissance
(2017) Benyahia, Linda; Maidi, Hind; Allouane, R ( promotrice)
Bacillus thuringiensis (Bt) est une bactérie entomopathogène, utilisée fréquemment en lutte biologique, qui produit des métabolites secondaires, au cours de sporulation des deltaendotoxines qui ont une forte activité entomotoxique, et au cours de croissance tels que les bactériocines et les antibiotiques qui ont une activité antimicrobienne. L’objectif de cette étude était d’évaluer l’activité antimicrobienne d’une collection de souches de Bt isolées à partir du sol de différentes régions en Algérie sur des souches microbiennes pathogènes de l’Homme. Dans un premier temps, l’activité antagoniste contre une souche indicatrice est testée en utilisant la méthode d’antagonisme différé, puis l’activité antimicrobienne des surnageants de culture des souches antagonistes est étudiée sur des souches microbiennes en utilisant les méthodes des puits et des disques sur milieu solide, afin de déterminer le spectre d’activité antimicrobienne. L’effet des surnagents de culture des souches de Bt sélectionnées sur la cinétique de croissance des bactéries pathogènes sur milieu liquide à été également étudié.
Contribution à l’étude de l’effet des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis et de Ruta graveolens sur la croissance des quelques microorganismes pathogènes
(2017) Mecheri, Fatiha; Akdif, Nardjesse; Dahmane, T ( promotrice)
Dans le cadre de ce travail, on s’est intéressé à l’étude des huiles essentielles de deux plantes médicinales. Il s’agit de Rosmarinus officinalis récolté dans la région de Blida (Maktaa Lazrek), et de Ruta graveolens récupéré à El hamdania (Blida). L’extraction de ces huiles a été réalisée par hydrodistillation. Aussi, l’effet antimicrobien des huiles essentielles extraites est effectué sur Cinq souches bactériennes et une levure par la méthode de diffusion des disques sur milieu gélosé. D’après les résultats obtenus, on remarque que le rendement des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis et de Ruta graveolens est respectivement de l’ordre de 0,75% et de 0,68% qui sont conforme aux standards international. L’étude de l’activité antimicrobienne a montré que ces huiles possèdent une bonne activité antimicrobienne surtout sur Candida albicans soit une valeur de diamètre de la zone d’inhibition de 14,6mm. Pour le Bacillus subtilis, on a une valeur de diamètre de la zone d’inhibition de 12 mm pour l’huile de Rosmarinus officinalis. Alors que la valeur du diamètre de la zone d’inhibition est de 13 mm pour Candida albicans, et de 11,1 mm pour Bacillus subtilis concernant l’huile de Ruta graveolens, avec un degré de sensibilité variable pour les autres souches testées
Evaluation de l’activité antimicrobienne et cicatrisante d’extraits de deux plantes de la Région de kabylie: Pulicaria odora L. et Carthamus caeruleus L.
(2017) Gaci, Yasmine; Lahiani, Samia; Halladj, F (Promotrice)
Le présent travail porte sur l’étude phytochimique, les activités antimicrobienne et cicatrisante de Pulicaria odora L. et de Carthamus caeruleus L. récoltée dans la région de Chaabet El Ameur et Bordj Menail (Wilaya de Boumerdès) située au nord Algérien. Le but de cette étude est de tester le pouvoir antimicrobien des extraits polyphénoliques et cicatrisant des extraits saponosidiques des deux plantes. Le screening phytochimique révèle une richesse en métabolites secondaires dans les feuilles de Pulicaria odora L.et dans les rhizomes de Carthamus caeruleus L. (flavonoïdes, saponines, mucilages, coumarines et alcaloïdes).Les rendements d’extraction des polyphénols des deux plantes P.odora L. et C. caeruleus L. sont respectivement de 22,02 % et 22,73 % alors que celui des saponines est de 2,02 % et 0,44 %. Le dosage des polyphénols pour les feuilles de Pulicaria odora L. et les racines de C. caeruleus L. a montré des teneurs respectives de 55,02 ±1,54 mg EAG/g et 50,14±1,75.mgEAG/g. En outre, l’analyse de l’activité antimicrobienne révèle que les extraits polyphénoliques sont efficaces vis-à-vis des bactéries Gram+ par rapport aux bactéries Gram- pour les deux plantes. Concernant les résultats de l’activité cicatrisante, les plaies traitées par la crème traditionnelle préparée par les rhizomes de Carthamus caeruleus L. se sont distinguées par leur meilleure cicatrisation (99,32%) comparées à celles traitées par l’extrait saponosidiques de Pulicaria odora L. (99,26 %) et les poudres de plantes C. caeruleus L. (99,01 %) et P.odora L.(98,11 %). Néanmoins, l’ensemble des traitements effectués montre un effet de cicatrisation plus efficace que le produit de référence Madécassol®.

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