Biotechnologie microbienne(BTM)
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Item Les infections urinaires chez la femme enceinte(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Douas, Widad; Gribis, Chahinez; Amraoui, Radia (Promotrice)Les infections des voies urinaires chez la femme enceinte peuvent avoir des conséquences néfastes pour la mère et pour le fœtus. Dans notre étude 31 prélèvements ont été effectués sur des femmes enceintes hospitalisées dans le service de maternité de l’établissement hospitalièr publique et analysés au laboratoire de bactériologie de l’établissement hospitalier publique de la commune de thénia wilaya de Boumerdes L’objectif principal de ce travail a porté sur l’étude épidémiologique des souches isolées des infections urinaires chez les femmes enceintes. L’examen cytobactériologique des urines (ECBU) nous a permis de mettre en évidence la présence de leucocytes, hématies et des cristaux. Après isolement sur gélose nutritive, identification biochimique par la galerie classique et un antibiogramme . La bactériologie et la galerie biochimique nous ont permis l’identification des germes incriminés dans l’infection urinaire : E. coli , K. pneumoniae et Proteus .Sur les souches isolées, une importante résistance à l’amoxicilline, + acide clavulanique est notée, Au terme de ce travail le respect des mesures d’hygiène, la propreté individuelle et collective ainsi que l’entretient de l’environnement hospitalier (matériel médical, locaux) demeurent les principaux règles à prendre en considération pour permettre une nette diminution des IU des femmes enceintesItem Effet des insecticides de deux huiles essentielles Thymus saturéoïde et l'Eucalyptus globulus et d'un champignon Trichoderma sp à l'égard du moustique tigre Aedes albopictus (skuse, 1894) (Diptera : Culicidae)(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Lassouag, Lynda Raiane; Slimani, Katia; Bencherifa, S.(Promotrice)Aedes albopictus est un insecte piqueur parmi les plus nuisibles aux populations, il est responsable de plusieurs maladies. La lutte contre ce moustique comprend plusieurs méthodes, mais la lutte biologique reste la plus sûre, C’ est l’une des alternat ives qui fait appel à des agents biologiques comme les plantes, les prédateurs ,parasites et champignons pour réduire le nombre de ce moustique vecteur. Le test biologique effectué selon une méthodologie inspirée du protocole standard de l’OMS, a révélé que les huiles essentielles de Thymus satureioides et Eucalyptus globulus possède de remarquables propriétés larvicides. Les concentrations minimales nécessaires pour obtenir 50% de mortalité des larves d'Aedes albopictus a été évaluée à 0,04 pour Thymus satureioides et 0,04 pour Eucalyptus globulus. Nous avons effectué, également un test avec le champignon Trichoderma sp. Il semble être efficace dès la première heure du contact avec les larves d'Aedes albopictus. Ces résultats bien que préliminaires, témoignent d’une bonne activité larvicide du champignon Trichoderma sp sur Aedes albopictus.Item Caractérisation Physico-chimique et Microbiologique de Deux Variétés de Grains de Quinoa(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Abaziz, Cilia; Ait Hammoudi, Meriem; Bouali, Naziha; Halladj, F. (Promoteur)L'introduction récente du quinoa en Algérie a suscité un intérêt croissant. Dans le but de mieux comprendre ces graines, notre étude s'est concentrée sur une analyse approfondie de leurs caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques. Des échantillons de quinoa local provenant de la région de Biskra, en Algérie, ont été comparés à du quinoa importé d'Égypte. Notre analyse physico-chimique a révélé des différences significatives entre les deux variétés. Les graines locales ont démontré une qualité supérieure en termes de teneur en fibres, tout en exhibant une activité antioxydante nettement plus élevée que les variétés importées. En parallèle, une étude microbiologique exhaustive a été menée sur ces échantillons. Les champignons et les bactéries endophytes ont été isolés et identifiés pour chaque groupe d'échantillons. En ce qui concerne les champignons, un type spécifique a été détecté dans l'échantillon de quinoa local, tandis que l'échantillon importé n'a présenté aucune trace de champignons. Ces résultats suggèrent que la variété locale de quinoa offre des avantages significatifs en termes de qualité nutritive par rapport à la variété importée. En outre, les différences marquées dans la présence de bactéries endophytes, notamment la souche de champignon mucor identifiée dans la variété locale, soulignent l'importance cruciale de la microbiologie dans l'évaluation globale de la qualité des graines de quinoa.Item Etude de la tolérance des souches halophiles vis-à-vis des ingrédients et des produits finis des détergences(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Kebri, Rayene; Mahsas, Zohra; Meridja, Sana; ANgar, Yasmina (Promotrice)Notre étude vise l’étude préliminaire de l’effet de certains ingrédients de détergents tels des tensioactifs (La Bétaïne de cocamidopropyle « CAPB » et le DEHYDOL « LT 7 »), de précurseur d’autres composés organiques (le cycloocta-1,5-diène « COD »), de biocides (le « FORMOL » et le « PREVENTOL »), de colorants (COLORANT BLEU et COLORANTS ROSE), d’ingrédient opacifiant (OPACIFIANT), de parfums (PARFUM1, PARFUM 2, PARFUM3) et autre (AES) et de produits finis (le Liquide linge, le Top sol, le Gel détartrant, le Liquide vaisselle, le Decap four et le savon liquide) trouvés majoritairement dans les rejets industriels de détergents sur la croissance de six souches halophiles extrêmes S2, NF7, NF8, NF9, NF12 et NF19 préalablement isolées et identifiées. Parmi ces dernières, seules les souches S2 et NF8 ont montré une résistance vis à vis des ingrédients et produits finis avec les concentrations initiales (fournies par l’industrie de détergents) ou diluée à raison de 10-3 pour certains ingrédients testés (ingrédients ayant provoqués une sensibilité de croissance cellulaire en présence de leurs concentrations initiales). Notons qu’aucune inhibition n’a été marquée pour la souche S2 en présence des produits finis de détergents. Le suivi de la croissance de deux souches en présence des ingrédients et des produits finis de détergents a légèrement diminuée par rapport à leurs témoins (cultures sans ingrédients ou produits finis). A l’issue de cett e étude, nous pouvons suggérer une éventuelle utilisation des souches halophiles extrêmes S2 et NF8 pour le traitement biologique des rejets industriels de détergence.Item Utilisations des biosurfactants pour la dégradation des colorants des eaux usées.(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Amara, Nassima; Gacem, Lamia; Angar, Yassmina (Promoteice)Ce travail a pour l'objectif de concevoir l'utilisation de biosurfactants pour la dégradation des colorants industriels présents dans les eaux usées. Ces colorants industriels sont largement utilisés dans divers secteurs économiques, ils sont considérés comme des polluants majeurs. Les biosurfactants, produits par des microorganismes, sont des molécules naturelles possédant des propriétés tensioactives ayant un potentiel de dégradation des polluants organiques appréciable. Dans cette étude, nous avons évalué l'efficacité des biosurfactants dans la dégradation des colorants des eaux. Nos essais ont été faits sur cinq souches bactériennes afin de voir leur capacité de dégrader deux colorants bleu et rose, utilisé dans certaines industries. La première étape a consisté à identifier les souches bactériennes, ensuite, nous avons sélectionné les souches capables de résister aux deux colorants par des tests de sensibilités et par du test E24. Nous avons finalement choisi deux souches, nommées E1B2A et E2B3C, pour poursuivre notre étude. Nous avons ensuite effectué une étude paramétrique concernant la concentration de colorant et la température, afin de mettre en évidence les facteurs cinétiques nécessaires à une dégradation optimale des colorants. Nous avons notamment étudié l'influence de la concentration de rhamnolipides, du pH et de la température. En résumé, ce mémoire présente une étude expérimentale sur l'utilisation de biosurfactants pour dégrader les colorants présents dans les eaux usées. Les résultats obtenus mettent en évidence les conditions optimales (concentration des colorant 10 -3 et la température 35°C) pour une dégradation efficace des colorants, en prenant en compte des facteurs tels que la concentration de rhamnolipides (10mg/ml), le pH (7) et la température (35°C).Item Etude de la bioaccumulation des métaux lourds (Plomb et Argent) par deux souches halophiles F1 et F2(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Hadjab, Imene; Bahi, Fatma; Daas, Sonia; Ayah-Salmi, A. (Promotrice)Dans le but de mettre en évidence l'effet de Plomb et de l'Argent sur la croissance cellulaire, la production des pigments caroténoïdes, la production des biosurfactants et la bioaccumulation par les deux souches halophiles F1 et F2 par fermentation, une étude a été effectuée. Dans un premier temps, la revivification et la vérification des deux souches testées a été menée, suivie d'une étude de la cinétique de croissance en présence des deux métaux à variables concentrations, un calcul de l'index d'émulsification, une analyse des pigments caroténoïdes produits par ces deux souches et analyse de la bioaccumulation des deux métaux lourds par la technique SAA. Les souches halophiles F1 et F2 ont marqué une très bonne croissance cellulaire en présence de Plomb et de l'Argent. Au cours de cette fermentation, l'analyse spectrophotométrique montre la production de deux types de pigments "bactériorubérine et lycopène" par les deux souches F1 et F2. D'autre part, la présence des métaux testés a induit la production des biosurfactants pour la souche F2 tandis que la souche F1 n'a pas été influencée. Enfin, la souche F1 a montré une meilleure accumulation de Plomb par rapport à la souche F2 tandis que la souche F2 a montré une meilleure accumulation d'Argent par rapport à la souche F1. À la lumière de ces résultats obtenus, il s'avère que les souches F1 et F2 possèdent d'intéressantes potentialités exploitables si d'autres investigations plus poussées seront entreprises afin de consolider les résultats obtenus dans cette étude.Item Validation de la boucle de l’eau purifiée et analyse microbiologique et physicochimique d’un produit fini « AIRDITINE® 0.5 mg/ml »(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Mezioudene, Manel; Angar, Yassmina (Promotrice)L’objectif de ce travail est la validation de la boucle de l’eau purifiée de l’industrie pharmaceutique ELKENDI qui est commencée en 09 avril 2023 servant d’étudier la partie de requalification performance et l’analyse microbiologique et physicochimiques d’un produit fini "AIRDITINE®0.5mg/ml" qui est destiné au traitement d’allergie de l’histamine. Plusieurs analyses microbiologiques et physicochimiques du contrôle qualité des points de l’eau purifiée ont été réalisées. De plus, des analyses microbiologiques et physicochimiques de trois différents lots du produit fini ont été effectuées afin de libérer pour commercialiser. Toutes les analyses effectuées sur l’eau purifiée et sur le produit fini, ont donné des résultats conformes aux normes de référence. Par conséquent, les systèmes doivent subir des modifications mises en place, et d'une procédure de validation. Cette opération comporte plusieurs étapes ; spécifications, qualification et validation. La validation permet d'aboutir à la maîtrise du procédé, et représente un point clef de l'assurance de la qualité. Le risque qualité est l'un des plus grands risques et barrières qui effraient les sociétés pharmaceutiques en général et les sociétés pharmaceutiques nationales en particulier, il prend donc plus d'importance, car le produit commercialisé est un médicament et reste donc un composant essentiel dans le domaine de la santé publique.Item Traitement des rejets pétroliers par voie microbienne(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Bouredjouane, Saida; Kountar, khadidja; Kountar, soumiaL’objectif de cette études’ articule autour de l’isolement et l’identification de bactéries productrices de biosurfactant pour le traitement des rejets pétroliers à partir d’échantillon contaminé par hydrocarbures récoltés en Algérie (Hassi Messaoud). Ainsi, 12 isolats, ont été criblés pour la production des biosurfactants sur le milieu qui contenant de gasoil comme source de carbone, et l’étude de leurs pouvoir émulsifiant via le test d’émulsification E24 et en plus la technique de déplacement de l’huile, nous apermet par la suite, de sélectionner seulement six souches qui ont un pouvoir émulsifiant considérable.Ces souches émulsifiantes ont donc la capacité de produire des biomolécules les biosurfactants agiront au niveau des sites de contamination en dégradants ces hydrocarbures. L'identification macroscopique, microscopique et biochimique a révélé leurs Appartenances au groupe Bacillus.On a testé l’efficacité des souches les plus performantespar le protocole expérimental concernant le test de récupération d’huile à partir d’une boue huileuse, les résultats sont prometteurs.Item Valorisation des déchets dans la production du champignon pleurote(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Fenaghra, Amira; Layachi, Nadjiba; Semri, M. (Promoteur)La présente étude vise à explorer le potentiel de valorisation de certains déchets organiques couramment générés tels que le marc de café, la paille, son de blé et le carton en cultivant des champignons comestibles Pleurotus ostreatus, Pleurotus djamor et Pleurotus ostreatus var. columbinus suivi d’une évaluation de certains paramètres physico-chimiques (pH, acidité titrable et humidité) de P. ostreatus récolté. De plus, l’activité antibactérienne d’extraits aqueux de ce dernier a été déterminée. L’inoculation du mycélium des trois souches de Pleurotes sur les différents milieux formulés avec les substrats purs (MC, PS ou C) ou sous forme de mélanges (MC/PS, MC/C, PS/C) a démontré leur efficacité et performance dans le soutien du développement du champignon pleurote. Cette étude met en évidence l'importance de la valorisation des déchets organiques dans la production de champignons pleurotes qui constituent une précieuse ressource alimentaire. Cela peut contribuer d’une part, à la lutte contre les crises alimentaires et présente d’autre part, un développement écologique durable.Item Etude rétro-prospective et statistique des infections urinaires chez l’enfant(Université M’Hamed Bougara Boumerdes : Faculté des sciences, 2023) Adjerid, Rima; Sehibi, Rima; Merah, O (Promotrice)Résumé Les infections des voies urinaires (UI) chez les enfants constituent un problème sérieux en pédiatrie. La prévalence de cette maladie dépend de multiples facteurs notamment l’âge et le sexe. Notre travail est d’une étude prospective et rétrospective effectuée au laboratoire de l’EPH de Thenia. Le but de cette étude est le diagnostic cytobactériologique des urines infantiles par la recherche des bactéries responsable de l’infection urinaire en se basant sur des observations macroscopiques et microscopiques, suivis par une culture, dans le but d’identifications de ces bactéries. Une analyse statistique est réalisée pour estimer la prévalence de l’infection urinaire et sa relation avec quelques facteurs de risque. Les résultats montrent que IU est plus fréquente chez les enfants plus que 2 ans et chez le sexe féminin. Les germes responsables des IUs sont E. coli avec une prévalence de 82%, klebsiella à 9%, Staphylocoques à 5% et Pseudomonas 2%. En conclusion, la maitrise des facteurs liés aux IU infantiles est primordiale pour leur bonne prise en charge. Cette dernière diminue en grande partie les risques sur la santé des enfants.